[原创] 🧇香煎鸡蛋饼

食材：香蕉鸡蛋面粉牛奶白糖黄油

制作步骤：

1：处理香蕉：将香蕉去皮，放入碗中，用勺子压成泥状。香蕉泥的细腻程度可以根据个人口味调整，喜欢口感细腻的可以多压一会儿。

2：调制面糊：将鸡蛋打入碗中，加入面粉、牛奶和白糖，搅拌均匀至无颗粒状。面糊的稀稠度要适中，过稀会导致饼不成形，过稠则会影响口感。

3：融合香蕉泥：将压好的香蕉泥倒入面糊中，继续搅拌均匀，使香蕉泥与面糊充分融合。

4：煎制香蕉鸡蛋饼：平底锅预热，放入适量黄油，待黄油融化后，倒入调好的香蕉鸡蛋面糊。

5：用小火慢煎，待一面煎至金黄色后，翻面继续煎制另一面，直至两面都呈金黄色且饼熟透即可。