🌾 用料;鹰嘴豆粉 3 大勺,秋葵 20根,粘米粉 1大勺,芝麻 1小勺,辣椒粉 1/4 小勺,孜然粉 1/4 小勺,姜黄粉 1/4 小勺,泡打粉 1/8 小勺,盐 1/4 小勺,水 5-6 大勺🌾
1、秋葵洗干净沥干水,切去头,垂直划开成四份;
2、把粉浆所有的材料混合调均匀,静置十分钟待用(可以根据浓稠度适当调整水份);
3、起锅烧油,秋葵裹上粉浆,中火炸成金黄色,出锅沥干油即可。
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