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[转载] 凉拌莴苣🍀🍀

猫友202305312 楼主
2024-02-26 20:44 江苏  26362
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🌴 凉拌莴苣🌴

🌾 用料;莴苣 1根,生抽 2勺,麻油 1勺,糖 半勺,熟黑白芝麻 适量🌾 

1、新鲜莴苣去皮切成长短一致的段;

2、四边多余的部分切掉,切成长方体,再切成薄片(可用刨皮刀);

3、莴苣片中间切一刀,不要切断,撒上盐腌制5分钟,滤去多余水分,可以借助厨房纸擦干水份;

4、把莴苣片一头从中间的孔穿过去,拉平摆放整齐,一端撒上黑白芝麻;

5、生抽、糖、麻油混合调拌均匀,淋在莴苣片西周即可。
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