[原创] 🥦 凉拌腐竹花生

🥦 凉拌腐竹花生

🍒食材；

腐竹，花生，胡萝卜，紫甘蓝，黄瓜，香菜，红椒，盐，白糖，香油，香醋，辣椒油

做法：

1、腐竹提前泡软，焯水一分钟捞出；

2、花生用大料煮熟备用（八角、桂皮，盐、生抽、香叶）；

3、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、红椒切丝、香菜切碎放入大碗中，加入腐竹和花生，调入盐、白糖、香油、香醋、辣椒油拌匀即可。