[原创] 香菇烧板栗

🌾 用料；香菇 10个，板栗 1小碗，大红椒 半个，长青椒 1个，姜 小块，淀粉 1勺，生抽 1勺，老抽 半勺，盐 适量🌾 

1、起锅烧水，倒入板栗煮熟；

2、在香菇上切五角星（可以省略），红椒、青椒切小块，姜切片；

3、调酱汁；淀粉加小半碗水，1勺生抽，半勺老抽搅拌均匀；

4、锅中烧热油，倒入姜片、红椒、青椒稍微翻炒，加入香菇继续翻炒；

5、倒入酱汁，加适量水翻拌一下，盖锅盖焖煮至香菇熟透吸饱了汤汁，倒入板栗，调入盐，盖锅盖焖一下，开盖收汁即可。