[原创] 水煮杏鲍菇

🌾 材料；杏鲍菇，豆瓣酱，植物油，水淀粉，糖，竹盐，花椒，老抽，芝麻，青菜，香菜🌾 

1、青菜和香菜洗干净，杏鲍菇洗净，用削皮刀削成薄片（也可以切成薄片）；

2、起锅烧油，下入豆瓣酱炒出红油，再加适量水，调入竹盐、糖、老抽煮开后，倒入杏鲍菇；

3、淋入少许水淀粉再次煮开，倒入青菜煮两分钟关火，倒入大碗中，撒上芝麻；

5、炒锅倒油，放入花椒炸香，趁热将花椒油烹入大碗中，再放入少许香菜即可。