大白菜炖冻豆腐🌴 🌾 食材;大白菜,粉条,冻豆腐,红辣椒,姜,盐,黄豆酱,生抽,蘑菇精🌾 1、大白菜洗净切宽条,粉条泡软,红辣椒切段,姜切片; 2、起锅热油,下入姜片爆香,加入一勺黄豆酱,倒入所有的食材; 3、再加入1勺生抽、少许盐、红辣椒和适量水中火炖煮,出锅前加入蘑菇精即可。