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[转载] 这东西辐射超标 112 倍!但很多人还用来养生…

吾是肥肥 楼主
2021-12-16 19:00 50349
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来源:高质量生活家(ID:gzlshzs


网红产品

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需谨慎

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网红锅烹饪,小心致癌物超标


随着社会健康意识的提升,不放油、没有油烟味、利用快速循环热空气就能简便处理食物的空气炸锅横空出世,号称“低脂肪”、“空气煎炸”、“无油烹饪”……让喜爱吃油炸食物的朋友如获至宝。


但是这种标榜健康的锅真的无懈可击吗?


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不少人爱吃炸鸡等煎炸食品,以“无油烹饪更健康”为卖点的“空气炸锅”受到不少年轻人的欢迎。


不过,韩国消费者院公布一份检测报告显示,市面在售的10款空气炸锅,如果使用不当的话,在烹饪过程中同样会产生危害健康的物质。


根据检测结果,把冷冻薯条置于200摄氏度以上的高温,再按照产品说明书来烹饪的话,10款空气炸锅中有4款炸出来的薯条,被检测出致癌物质丙烯酰胺的含量超出欧盟安全标准,最严重的超标两倍多。


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动图来源:央视财经


韩国消费者院表示,即使不放入食用油,薯条等富含碳水化合物的食品在经过长时间的高温烹饪以后,还是会产生丙烯酰胺。


相比普通油炸,“空气炸锅”烹出的食品的确脂肪含量会更低,但它加热的原理大致相当于烤。


如果加热温度超过120℃,食材中的淀粉就可能生成丙烯酰胺,蛋白质和油脂在高温下则分别会产生杂环胺和苯并芘,这些物质分别具有神经毒性和致癌性,烤得越焦黄,含量就越高。


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因此,不是不论用什么锅,控制温度仍是关键。 即使空气炸锅烹饪,偶尔吃可以,因为非油炸就经常吃、大量吃仍是不可取的。

02

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网红老人鞋,大批次检出致癌物

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老人鞋真的适合老人“养生”吗?长三角消保委联盟针对“老人鞋”的质量开展了一次比较试验。


据抽检测试结果表明,多达38批次不合格,近半“老人鞋”外底软硬度、耐穿度以及耐磨性都不达标。更让人担忧的是相当部分的“老人鞋”居然致癌物超标。 


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年初,广州市消委会、佛山市消委会共同发布了一个老人鞋测试报告。报告显示,40款老人鞋中,有8款样品未能通过邻苯二甲酸酯项目测试,其中一款超标竟高达302倍。


相关研究表明,邻苯二甲酸酯在极低的暴露浓度下,就能诱发人肝癌细胞的炎性反应,从而增加肝癌发生的风险性。


在此之前,山东省青岛市消费者保护协会曾在2019年公布了40批次老年鞋的抽检结果,其中34款鞋被检出有毒和致癌物质壬基酚聚氧乙烯醚。


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壬基酚聚氧乙烯醚具有持久性,不仅对哺乳动物和水生生物具有毒性和致癌性,而且会扰乱人体激素分泌。


虽然老人鞋大多数能满足相关行业标准要求,但在标准规定以外的化学安全项目上,相当一部分样品仍存在一定健康风险。


因此,消费者在选购老人鞋时,尽量在正规的商场或超市中购买有较好信誉的品牌。


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从这些供销渠道获得的产品,其货源、质量较易得到保证,售后服务的质量一般也较高。在选择产品时,先看包装袋及鞋帮鞋底材料,尽量选择标识齐全的商品。


其次看鞋子上和包装盒上标注的鞋号和鞋型,认清是否与自己的要求相符,标注模糊不清或未标注的尽量不买。

03

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这种致癌物,被不少人当成养生符

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近年来,各式各样的“能量石”出现在养生市场,成为养生市场的“网红”。不少人为了给重要长辈或子女等带一块被赋予”黑科技“的石头,不辞劳苦从国外高价购买。


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图片来源于网络


大连机场海关曾在一名入境旅客随身携带的行李中,截获了一个所谓“保平安”石盘,经海关人员的现场测量发现,这块印着“五行质子量子能量共振器”的石盘,核辐射值达到了112.4mSv/hr,核素为Th-232/U-232,β值为6.79Bq/cm2,放射性超标了 112 倍!


能量石能不能治病?目前并没有得到确切的科学研究证明,效果也没有办法量化。一些来路不明的能量石,人们在购买时无法判断其有无辐射,因此不建议广大消费者自行采购。


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图片来源于央视新闻截图


购买这种有治病功效的“能量石”可能会存在风险,希望大家保持理性,相信科学。


要想让身体更加健康,一定要增强科普知识,提高辨别能力,远离虚假养生陷阱!


文章内容综合整理于:央视财经、广州日报、人民日报,如有侵权请联系删除。 

高质量生活家 ID:gzlshzs,对生活的不断探索和分享,让你从此提高生活质量。内容综合整理于网络。


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