兰州拉面已经开起了“连锁店”，不管是北上广深这些一线城市，还是小县城，无处不见兰州拉面的影子。相信大部分人跟喵喵一样，都认为兰州拉面是兰州的特产。
错啦错啦！兰州没有兰州拉面！只有鲜香四溢的牛肉面！
到了兰州，首先要做的不是找酒店安顿，而是吃一碗热气腾腾的牛肉面。
据说，兰州人的早晨不是被闹钟叫醒的，而是被飘进窗户的牛肉面香味给叫醒的。
其实，兰州拉面只是我们外地人的叫法，兰州本地人称之为牛肉面。兰州牛肉面，讲究「 汤镜者清，肉烂者香，面细者精 」的独特风味。兰州人都知，「 一清二白三红四绿五黄 」是牛肉面走出甘肃的好口号。
一清，是指汤底得牛肉汤色清气香；二白，萝卜片纯净洁白；三绿，香菜末、蒜苗花儿青嫩翠绿；四红，红辣油鲜香诱人；五黄，面条黄亮，面筋味足，满口留香。
新鲜弹牙的面条，淋上红油，香菜蒜苗增添风味，放上爽脆的萝卜片，配上醇厚的牛肉汤，一碗鲜香四溢的牛肉面就做好了，搭配牛肉块，一口下去，这就是兰州的味道！
兰州的小吃街不少，张掖路以北的大众巷尤其知名。这里集中了多家在兰州声望很高的老字号，如“马子禄牛肉面”、“灰豆子”、“茹记烤肉”“金城炒面片”等等。
马子禄牛肉面
要想吃到正宗的兰州牛肉面，你可以去马子禄牛肉面尝尝，这里讲究一清二白三红四绿五黄，必须加入蓬灰水，使面更有嚼劲。
来到了大众巷，可以吃到兰州当地特色的小吃。
灰豆子，现已改名为杜记甜品。灰豆子是兰州特有的一种甜食小吃，用本地的蓬灰与麻豌豆、红枣、白糖一起熬煮成的浓稠甜汤，口感香甜软糯。
来到西北地区当然要吃烤肉串！和其他当地的烤肉店不同的是，茹记烤肉店中午就开门了，吃这家烤肉一定要配招牌的冰冻的杏皮茶！环境好，食材也新鲜，值得推荐。
吃饱喝足，可以到甘肃省博物馆游览，在这里，不仅能感受到兰州的文化底蕴和人文历史，还能了解到黄河文明、丝路文化，最大的亮点就是小学课本上的“马踏飞燕”。
马踏飞燕
甘肃博物馆里可以听到很多关于丝绸之路的故事，馆内的文物很有收藏价值，历史悠久，大概有35万件藏品，数量庞大。
来到兰州，少不了要去一趟白塔山公园。在这里，可一览兰州市全貌，山脚下便是黄河。
以山顶的古老白塔最为著名，山间还有多座宫殿式的建筑。
天气好时可以在山顶找家茶铺，吹着微风喝茶聊天，很是惬意。
在兰州，可以充分感受下黄河文化。
中山桥是兰州历史最悠久的古桥，也是黄河第一座真正意义上的桥梁。
站在桥上可远眺白塔入云，近看可见黄河之水奔腾而去。
这个夏天最火的文创雪糕，我们中山桥也拥有了！有兴趣的小伙伴可以试一试哦~
如今为了保护中山桥，已经禁止车辆通行，它也变成了名副其实的观光桥。夜幕降临时，桥上灯光亮起，与水中倒影交相辉映，美轮美奂。
黄河母亲雕像也是兰州旅游不可或缺的一部分。“黄河母亲”现已经成为兰州的标志性雕塑，也代表着兰州的形象。
雕塑由“母亲”和一“男婴”组成构图，分别象征了黄河母亲和华夏子孙。是目前全国诸多表现母亲河的雕塑艺术品中最具艺术价值的一座。
来兰州，不要只知道吃兰州拉面了！
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