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景美人少还便宜的“上帝后花园”,旅行即将重新开启
来源 | LonelyPlanet 2021-03-17 20:00
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©bortnikau/Getty Images

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打疫苗了吗?如果已经接种完两针疫苗, 格鲁吉亚 的国门将向你打开!

这里是世界上最美的国家之一,曾上榜LP2 017世界最佳旅行目的地,自称葡萄酒的发源地,最重要的是,它人少景美、物价超低 。不再满足于云游又打了疫苗的朋友们,有机会可以亲自去看看了~

// 新闻资讯 //

接种疫苗入境无需隔离

©Jeremy Woodhouse/Getty Images

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从2月1日起,已接种冠状病毒疫苗的来自任意国家的外国公民,在出示完成两个阶段的疫苗接种证明文件的情况下,可以通过乘飞机入境格鲁吉亚。

©shmooj/Getty Images

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此外,针对36个国家的公民和格鲁吉亚本国公民,格鲁吉亚简化了入境的规则。来自美国、欧盟国家、瑞士、挪威、沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、以色列、巴林、土耳其和卡塔尔等国公民(详情可看网址)无需接种新冠疫苗就可搭乘飞机入境格鲁吉亚,但是需要出示72小时内核酸检测阴性证明,并需要在格鲁吉亚停留的第三天自费进行核酸检测,入境后无需隔离(曾在14天内停留英国的需要强制隔离12天)。目前电子签证办理仍处于暂停状态,签证需要线上提交申请线下办理。

消息来源:格鲁吉亚外交部

网址: https://mfa.gov.ge/MainNav/CoVID-19-sakitkhebi/sazgvris-kvetis-regulaciebi.aspx?lang=en-US

#为何去#

© Pixelchrome Inc /Getty Images

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巍然屹立的老教堂和暸望塔点缀着美不胜收的山景,葡萄园铺满青翠的山谷,格鲁吉亚是 地球上最美的国家之一 。

©Maya Karkalicheva/Getty Images

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格鲁吉亚人十分虔诚,意气风发,热情友好。格鲁吉亚自称 葡萄酒的发源地 ,这里总是将客人视作上帝的祝福,将欢乐的盛宴视为生活的本质。

©Andrew Montgomery/Lonely Planet

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复杂的历史带给格鲁吉亚多元、交融的文化影响,它继承了出色的建筑和艺术遗产,也在努力跻身21世纪的西方世界,修建了令人瞩目的新建筑和旅游设施。

©saiko3p/Getty Images

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如果你已经接种了疫苗,可以考虑将格鲁吉亚列入你的旅行清单了。

#特别推荐:去卡赫季喝葡萄酒#

Kakheti

©Andrew Montgomery/Lonely Planet

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格鲁吉亚的葡萄酒体验是独一无二的。这里关于葡萄酒的故事是如此古老、如此真实,以至于我们所知的古希腊和古罗马似乎都成了近代史。

© Radiokafka/Shutterstock

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格鲁吉亚是公认的人类第一次掌握驯化野生葡萄藤方法的地方,那是在公元前6000年前后。从那以后,这个国家大部分地区的酿酒技术一直没有发生多少变化。人们仍然手工采摘葡萄,在古树挖空的树干里靠脚踩榨汁。葡萄汁会流入埋在地下的被称为 克维乌里 (qvevri)的传统黏土罐,在里面发酵及成熟,不需要添加剂,也不用操作。

©Andrew Montgomery/Lonely Planet

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当密封的克维乌里在次年春季被打开的时候,质地清澈、颜色鲜艳而且极其纯粹的葡萄酒就酿好了。当然,并非所有的格鲁吉亚葡萄酒都是用这种祖传方式酿造的,也有许多工业葡萄酒厂用拖拉机和钢铁配合生产,但是相当多的自然工匠都在继续发扬着传统。

©Andrew Montgomery/Lonely Planet

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就产量而言,格鲁吉亚最重要的葡萄酒产区是位于东部山区的 卡赫季 。该国近三分之二的葡萄酒皆产自这里。这里的葡萄酒多为 白葡萄酒 ,酿造过程中,白葡萄会长期保持未脱皮的状态。“卡赫季”也因此成为格鲁吉亚语中形容酒品的词语,泛指那些单宁酸含量高、口感淳厚的葡萄酒。

© PrimePhoto/Shutterstock

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贡博里(Gombori)山脉将卡赫季划分为内外两个区域。小城 西格纳吉 (Sighnaghi)是卡赫季的文化之都,它高悬在山脊之上,是游人探索自然的门户之地。逶迤的高加索山脉覆盖着皑皑白雪,西格纳吉掩映山间,如此美景是卡赫季甚至是整个格鲁吉亚的形象名片。

©Andrew Montgomery/Lonely Planet

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在你从这里踏上行程时,一定要做好心理准备——卡赫季最好的葡萄酒一般不会公开出售,而是深埋在村民的院内,等候识货的葡萄酒爱好者去发现。 第比利斯国际机场 (Tbilisi)是最近的大型机场,离西格纳吉100公里远,可以从机场租车前往。

#LP的酒庄pick#

尼基·安塔泽酒庄(Niki Antadze):位于马纳维(Manvi),时代相传的特级园所在地。这座酒庄并无特别之处,却是格鲁吉亚最值得一游的葡萄酒圣地。在这里,你会看到老板尼基为葡萄酒产业升级所做出的努力。不过要记住,他不是总有空,而且酒的数量很少,可以拨打电话+995 322309610预约。

山鸡之泪酒庄(Pheasant’s Tears):如果说哪家酒庄对格鲁吉亚葡萄酒的国际声誉产生过重要影响,那非山鸡之泪莫属。合伙人致力于用祖传的克维乌里罐来酿造产自当地葡萄品种的葡萄酒,在激励当地种植者继续坚持数个世纪以来的工作传统方面起到了重要作用。他们还在2015年完成了该国最大、最全面的酿酒及熟成酒窖的建设。一定别错过!电话 +995 355231556,需要预约。

双子酒窖(Twins Wine Cellar):在这座酒窖,你不但能学习有关葡萄酒的知识,还能住在双胞胎Gia和Gela Gamtkitsulashvili修建的客房里,参观专门展示克维乌里艺术的博物馆。这座酒庄非常适合游览,内设图片展和全尺寸模型,游客可以漫步其中,充分理解熟成容器对成品葡萄酒口味的重要性;这里还有个餐馆,游客可以帮忙烤面包、采摘葡萄、参与克维乌里罐的清洁和成熟葡萄酒的过程,并观察蒸馏过程。

©Andrew Montgomery/Lonely Planet

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#游逛“上帝的后花园”#

Tusheti © Levan Gokadze,CC BY-SA 2.0 http://dwz.date/eyVJ

Tusheti © Levan Gokadze,CC BY-SA 2.0 http://dwz.date/eyVJ

除品尝葡萄酒外,不要错过以下这 七个城市、小镇或村庄。 游走于大山于城镇之间,在格鲁吉亚本身就是一种顶级体验:

1.

// 第比利斯老城 //

Tbilisi

©MiGol/Shutterstock

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没有任何地方能像第比利斯老城一样,把格鲁吉亚昔日的浪漫和努力追求的崭新未来融合得如此和谐。

©Philipp Chistyakov/Getty Images

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蜿蜒的小巷两边是略微倾斜的房屋,小巷一路经过安静古老的石头教堂,通往树影婆娑的广场, 掠过横跨在库拉河(Mtkvari River)上的超现代派的和平桥(Peace Bridge)。

©ShevchenkoAndrey/Getty Images

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气氛轻松的咖啡馆和奔放不羁的酒吧混搭着时髦的酒吧及夜店、充满民俗风情的地毯商店、新开的青年旅舍和怪趣的小酒店。

©photoaliona/Getty Images

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历史悠久的纳里卡拉要塞(Nariqala Fortress)俯视着这一切,而21世纪新建的、拥有蛋形玻璃穹顶的格鲁吉亚总统府(Presidential Palace)居高临下地俯视着河流。

©Frans Sellies/Getty Images

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2.

// 卡兹别吉 //

Kazbegi

©Roland Shainidze/Shutterstock

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小镇卡兹别吉距离第比利斯只有几小时的车程,这里的高山地区风景最为壮丽且易于到达。屹立在山顶的圣三一大教堂(Tsminda Sameba Church),与巨大的白雪覆盖的圆锥形卡兹别克山相映成辉,这是格鲁吉亚最具标志性的画面。

©Alexey Krasilov/500px

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许多步行、骑马和骑山地车的路线沿着陡峭的山谷延伸,通往冰川、瀑布、山口和偏远的村庄,特别适合领略高海拔的高加索地区风光。

©Fotokon/Shutterstock

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3.

//戴维加雷亚//

Davit Gareja

©Marta Urbańska/Getty Images

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在偏远的格鲁吉亚和阿塞拜疆边界附近旱地的山坡上,开凿于很久以前的 洞穴修道院 备受当地人尊崇。这些修道院景观壮美,是中世纪修道院文化和壁画的摇篮。

©Ryhor Bruyeu/Alamy Stock Photo

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圣徒的坟墓、拥有千年历史的生动壁画、非凡的景色,以及从过去到现在都有人自愿选择在荒凉的洞穴里生活这件事本身,让游览戴维加雷亚成了一种令人惊叹的体验。从第比利斯、泰拉维(telavi)或希格纳奇(Sighnaghi)出发到这里游玩可以轻松地当天往返。

4.

// 斯瓦涅季 //

Svaneti

©Creative Travel Projects/Shutterstock

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美丽、荒凉又神秘的 斯瓦涅季 是一片古老的土地 ,深藏于高加索地区,因为太过偏远,没有任何统治者曾将它征服。

©kapulya/Getty Images

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风景如画的村庄十分独特,白雪覆盖的山峰海拔超过4000米,俯瞰着鲜花盛开的高山牧场,众多步行小径穿过这片美不胜收的风景。

©Andrew Mayovskyy/Shutterstock

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用于防御的 石塔 (koshki)是斯瓦涅季的标志,设计石塔的目的是在外敌入侵和发生本地冲突时保护村民。

©Maya Karkalicheva/Getty Images

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5.

//瓦尔齐亚//

Vardzia

©eFesenko/Shutterstock

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瓦尔齐亚是一座完全在悬崖峭壁上雕刻出来的中世纪城市,它是一个文化符号,在格鲁吉亚人心中占据着特殊的位置。12世纪,国王乔治三世(king giorgi III)在这里修建了一座防御工事,他的女儿塔玛拉女王(Queen tamar)在这里建了一座修道院,随后修道院发展成了一座真正的圣城,同时作为一个著名的宗教堡垒,捍卫着格鲁吉亚和基督教世界的东部边界。如今瓦尔齐亚又变成了一座修道院,有些洞穴里住着修道士。

6.

// 巴统 //

Batumi

©Walter Bibikow/Getty Images

©Walter Bibikow/Getty Images

格鲁吉亚可爱的 黑海“夏之都”巴统 沉浸在一片派对气氛之中。巴统背靠着云雾缭绕的山峦,近年来新的酒店和景点如雨后春笋般涌现,不过,一个世纪以前繁荣时期留下的那种世纪末的优雅风情才是巴统最大的魅力所在。

©Elena Mirage/Shutterstock

©Elena Mirage/Shutterstock

阿巴希泽(Abashidze)下台后,2004年,新政府的第一批决策之一就是让巴统变成一个 富有魅力的旅游地点 ,可喜的是,他们真的做到了。

Batumi, Georgia © Goggins World,CC BY-NC-ND 2.0 http://dwz.date/e2N5

Batumi, Georgia © Goggins World,CC BY-NC-ND 2.0 http://dwz.date/e2N5

7.

//土施提//

Tusheti

Tusheti © Richard,CC BY-NC 2.0 http://dwz.date/eyVf

Tusheti © Richard,CC BY-NC 2.0 http://dwz.date/eyVf

在壮丽、偏远又原生态的土施提高山地区徒步。土施提隐藏在格鲁吉亚遥远的东北角,现已成为一处非常热门的夏季徒步和骑马旅行地点,依然是全国最迷人又最原生态的高山地区。

Tusheti © Richard,CC BY-NC 2.0 http://dwz.date/eyUY

Tusheti © Richard,CC BY-NC 2.0 http://dwz.date/eyUY

去土施提只有一条公路,需要从卡赫季(kakheti)出发,翻越令人神经紧绷的2900米高的阿巴诺山口(abano pass),不仅只能驾驶四驱车,而且只能在6月初到10月初通行。土施提信仰万物有灵的古老宗教,从这里随处可见的石头神龛(khatebi)及装饰好的献祭的山羊角或绵羊角就可见一斑。

#光喝酒可不行,来点本地菜#

©golubovy/Getty Images

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吃格鲁吉亚大饺子(khinkali),要讲究顺序:先捏住花朵一样的饺子褶咬一小口,让里面的热气散一散,然后再大口把下边全咬进去,留下褶花放到盘子里摆好充当“战利品”。仅凭馅料,你基本上就可以判断大饺子的“家乡”:低地地区常用牛肉和猪肉做馅,高山地区则主选羊肉。

©Gayvoronskaya_Yana/Shutterstock

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但不管在哪儿吃,味道肯定很好。肉馅中会用香草与香料提味,做熟之后内有鲜香的浓汁,类似中国的小笼汤包,所以咬第一口的时候,要做好准备。如果一顿能吃下两位数,身边的当地人肯定会向你投来钦佩的目光。

©Alexander Spatari/Getty Images

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还有一些菜名特别的本地菜值得一尝:Badrijani nigvzit 是茄子片搭配核桃和大蒜做成的酱;Churchkhela是一串核桃,外面裹着一种用葡萄汁做成的粉色焦糖;Khachapuri 其实就是奶酪派;Lobio是加入香草和香料的豆子糊或炖菜;Mkhali/pkhali 则是将茄子、菠菜或甜菜根等蔬菜和核桃、大蒜和香草放在一起做成的糊状物。

#关于格鲁吉亚,你还需要知道...#

<签证>

电子签证,可于启程前10~90天登录www. evisa.gov.ge在线申请,签证费20美元+2%服务费。单次签证停留期30天,有效期120天,多次签证停留期90天,有效期180天。机票、酒店订单和保险等须随身携带,以备格鲁吉亚边检部门查验。此外,持有美国十年多次往返签证、加拿大多次往返签证的旅行者也可以免签入境格鲁吉亚。 目前由于疫情电子签证办理仍处于暂停状态,签证办理需要线上提交申请线下办理。

<物价>

家庭旅馆床位10美元起,戏剧演出门票2美元起,格鲁吉亚国家博物馆门票2美元,出租车至亚美尼亚100美元起,对中国旅行者来说,性价比还是很高的~

©Damian Mekal/500px

©Damian Mekal/500px

<安全提示>

格鲁吉亚整体治安良好,但不时也会发生一些游行示威和突发事件。因为格俄冲突,尽量 不要试图靠近俄罗斯边境 ,也尽量避免闯入格鲁吉亚自治州南奥塞梯和自治共和国阿布哈兹、阿扎尔。 格鲁吉亚位于大小高加索山脉之间,境内多山地,降水较丰富,易引发 山体滑坡和泥石流 。因位于地中海-喜马拉雅地震带,地震也时有发生。在格鲁吉亚应注意在夏冬雨雪天气频繁时避免进山活动。

<何时去&如何抵达>

5月至6月,9月至10月,理想的旅行季节,天气温暖晴朗;7月至8月,低地炎热潮湿,但是特别适合在山中游览;12月至次年2月,格鲁吉亚东部的气温常常低于0℃;中国南方航空有新疆乌鲁木齐直飞格鲁吉亚首都第比利斯的航班,不过目前仍处于停运状态。需要前往哈萨克斯坦、亚美尼亚、阿塞拜疆、俄罗斯、乌克兰和白俄罗斯等6个国家进行转机。

Batumi, Georgia © Goggins World,CC BY-NC-ND 2.0 http://dwz.date/e2NE

Batumi, Georgia © Goggins World,CC BY-NC-ND 2.0 http://dwz.date/e2NE

虽然入境格鲁吉亚无需隔离

但回国依然需要按要求进行隔离

心动的小伙伴们要注意

你去过外高加索地区吗?

还有什么旅行建议

可以在评论区分享哦~

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