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藏在广西的这座“小广州”,人均30+就能吃到最地道早茶
来源 | 走着瞧旅行 2021-03-17 14:08
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广州旁边有座深藏不露的城,属于广西地界,却征服了老广。

满大街的凉茶铺,形形色色的老火靓汤,琳琅满目的早茶,地道的粤式家常菜...这里的美食,正对着老广的胃口。

仅需 人均30+的价格就能吃上丰富多样的早茶,凉茶龟苓膏仅需不到10元...这里的物价简直让人爱了爱了!

被老广视为珍宝的骑楼,这座城能看到全国规模最大、数量最多的骑楼城。走在骑楼长街,仿佛有种广州老城区的感觉。

这座超过四千年的历史古都,是比广州更早就建造了龙母庙、中山纪念堂...连现代化都市广州快要消失的粤文化,在这里却能找到。

作为粤语和岭南文化的发源地,这座城自古以来就说粤语、听粤语歌、看粤语电影,接触广东文化,与老广、港澳人士交流完美融洽。

也是”2020中国最适合养老和宜居城市“之一,安逸和闲适的慢生活吸引了太多太多广东人。

广西梧州 ,仅需从广州高铁1.5h就能到达,是广东人、港澳人心中的宝藏城市。

最有腔调的广西小城

梧州,不该被低估

/ 曾经的“小香港” /

如今的小众宝藏城市,却是曾经的“小香港”。桂江、浔江、西江三江在此交汇,在以前年代里“水运为王”则占尽了优势与先机。

梧州,也是撑起过广西全省70%的经济命脉的城市。

也是因为水,才有了下铺上宅的骑楼。

形成了如今22条街道、总长达7公里,560栋的最大骑楼建筑群,形成了最最岭南味的梧州文化。

走在街上,复古高级的建筑比比皆是。相比广州的上下九,这里有着更为浓厚的烟火气,保留着最原始的中西并存的建筑风格。

骑楼城往江边走则是河滨公园,里面是梧州市博物馆和建道圣经学院旧址,还有英国领事馆旧址。

建筑虽沧桑却难掩曾经的繁荣,似乎在给梧州这座城带来了更为浓厚的人文气息。

/ 最安逸的“小广州” /

如果说梧州的人文气息、美食文化是岭南味的最好体现,那么最为征服老广的则是梧州的安逸和慢

这里没有大都市的喧嚣,没有路上行色匆匆的人群,没有高昂的物价,只有最接近生活的烟火气息。

小红书©️大胃David

让周遭大都市里呆久的人,都想去梧州抽空度假,也是最值得养老的城市。

小红书©️CTwa哇

茶余饭后的闲适中,梧州,也有很多值得逛的地方。

白云山位于半山腰的四恩寺是华南最大的佛教圣地,被誉为“岭南现代第一寺”,恢宏壮观的建设令人肃然起敬。

广州的中山纪念堂名扬海外, 但梧州的中山纪念堂其实是全国最早建成的。 历史上“国父” 孙中山都曾三次造访 。

在岭南地区,龙母的传说从古流传至今。 在 梧 州,更是有一座千年古建筑的龙母庙,堪称是 中国龙母第一庙 。

漫步在梧州,似乎身心都可以变得慢起来,伴随着阳光的升起和落下,便是梧州最平淡却朴实的生活。

鼎鼎有名的梧州味

征服了老广

/ 人均30+吃早茶 /

广东人爱吃早茶,梧州人则更爱了。

“得闲一起饮茶啦”是梧州人与朋友之间的一句口头禅。早上去熟悉的酒家或茶楼老街坊吃早茶,就是梧州人早上的仪式感。

©️via.梧州吃货

人均30多块钱的早茶,就能选择虾饺皇、凤爪、皮蛋瘦肉粥、云吞、炒河粉等选择,简直是早茶星人最爱的城市。

推荐店铺:

📍 喜悦酒楼: 临江东 龙圩镇城南大道16号

推荐理由:有50元、70元套餐可以选择,早茶丰富多样,口味清淡好吃

📍 岭南茶楼: 新兴二路恒祥豪苑美合春天广场2楼

推荐理由:当地知名老茶楼,除了早茶菜式的名气也很大,值得一试

/ 老广最爱的冰泉豆浆 /

冰泉豆浆馆除了事广州人的最爱,早就分店开满全国。

据说开在梧州白云山脚的第一家店用的还是山泉水,每天清晨便迎来络绎不绝的游客,连空气都氤氲着淡淡的豆香

自2007年就被收录至《中国非物质文化遗产荟萃》

这里的豆浆也被称为“滴珠豆浆”,是由于现磨豆浆的浓郁,倒入碗中就会有如同珠子落入碗内的感觉。

推荐店铺:

📍 冰泉豆浆: 白云路冰泉里6号

推荐理由:60多年历史,是来梧州必须打卡的店,还有各类早茶可以吃

/ 闻名广东的龟苓膏 /

深受老广喜爱的龟苓膏,在这里也可以找到。连锁品牌双钱便是在梧州起源的,至今还有很多广东人会来这里寻找这一口古早味道。

推荐店铺:

📍 梧州双钱龟苓膏(丽港航母店): 西江路鸳江丽港3号1层

推荐理由:人气最旺的双钱连锁店,配上炼奶和椰汁超赞

📍 五福堂龟苓膏: 文化路11号(近北山)

推荐理由:仅此一家的五福堂,人气丝毫不输双钱,原味苦味醇厚、膏体爽滑

/ 岭南味的咸汤圆 /

老广地区的小众最爱咸汤圆,在梧州这边也很受欢迎。咸汤圆的内馅是腊肠和马蹄,咸香的腊肠配合着清爽的马蹄,超赞!

推荐店铺:

📍 健记汤圆: 南环路11号

推荐理由:当地最知名好吃的汤圆店,咸汤圆、甜汤圆都很好吃

/ 街边的田螺也勾人 /

梧州现在的大街小巷里,还保留着很多炒田螺店,估计不少老广看到都会想起以前在街边嘬田螺的旧时光。

梧州的炒田螺同样和其他地方不同,个头很大还会放入酸笋,简直超赞!

推荐店铺:

📍 醒醒田螺: 大中路悦和大厦1层

推荐理由:8块一碗超实惠,还有腐竹、笋干、豆干煮在一起吃

📍 老伯田螺店: 中山路9号负一层12号商铺

推荐理由:田螺很大,是在居民楼旁的苍蝇馆子,酸笋合田螺一起吃很上头

/ 地道的“广东胃” /

梧州的家常味道,也是属于“广东胃”的。源于清代的纸包鸡,是梧州堪称一绝的美味,也是来梧州必吃的。

原料上选择农家散养的三黄鸡,将鲜嫩多汁的口感直接锁在纸里,吃上去就是酱汁、鸡肉、汤汁完美结合的口感。

葱油鱼也在梧州美食届有着一席之位,以清淡葱香的口感吸引了络绎不绝的食客,还有特色的白果猪小肚汤、炸肠头、鲜菇扒蹄筋等也值得一试。

以鲜美的菜肴保持着良好的梧州味道,大多数的餐厅几十年都没有换过厨师,就是为了保证菜品的品质。

推荐店铺:

📍 粤友餐厅: 大东上路175号

推荐理由:梧州最热门最具人气的餐厅,纸包鸡也是一绝

📍 大东大酒家: 南环路20号(近中山公园)

推荐理由:历史悠久的餐厅,本地老字号

保留着广西味

有着最鲜美的味道

/ 最清淡的粉 /

除了“广东胃”,梧州还保留着嗦粉文化,却是广西粉届最清淡鲜美的粉,和南宁老友粉、柳州螺蛳粉,桂林米粉并称为广西米粉界的“四大金刚”。

梧州的粉都叫河粉,河粉晶莹剔透,“吸溜”一口,高汤带着米香扑鼻而来,爽口中带微微韧劲,爽滑好吃。

推荐店铺:

📍 芳记粉店: 大中路

推荐理由:非常浓郁的甜口汤 底,梧州小吃面食热门榜No.1

📍 炳记牛味粉店  四坊路58号(近升龙秀湾)

推荐理由: 开业15年,主打秘制卤水牛杂、慢火熬煮的牛骨汤和薄透的梧州河粉

📍 沙街老字号扣肉粉店: 南堤路29号

推荐理由:当地人爱的苍蝇馆子,酥烂的扣肉粉超级有食欲

/ 最重口的酸 /

广西人爱吃酸,酸是生活中不可缺少的一部分。而牛肠酸这份味道是在梧州最为知名的,浓郁酸甜口喝起来极为上头。

听上去略带重口的牛肠酸,其实非常食补。牛肠酸的汤底是柠檬酸梅山楂黄皮果等制作,若是胃里不舒服,喝这个汤就很有效果。

推荐店铺:

📍 正宗梧州牛肠酸: 大南路骑楼商业街内

推荐理由:梧州最知名的牛肠酸店,小吃面食好评榜单第一名

小尾巴

梧州

一座在广西却说着粤语的古城

相比广州还能完整地保存着历史骑楼之地

漫步在这里

仿佛过上了从前慢的生活

寻味着最古早的岭南味

梧州小贴士

1、关于交通:广州高铁1.5h直达。景点相隔不远,基本都是走路,滴滴都在10块以内。

2、行程建议: 2天左右就🉑️。一天逛景点,一天城区逛吃。

3、关于住宿:建议预定有梧州特色的民宿,新龙门客栈等都值得推荐,方便逛步行街和景点

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这个是认证
猫爪_Power
两广不分家
2021-03-18 12:18
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