冬天，吃土豆南瓜别忘吃它，我家早餐晚餐都要吃，健脾养胃又补肾。

正值冬天，天气寒冷而干燥，不仅空气干燥，就连我们的皮肤都会干裂、起皱，同时，冬天人体的免疫力会下降就会容易感冒上火，所以生活中可以经常做一些营养丰富的食物给孩子吃。今天小编推荐，冬天，吃土豆南瓜别忘吃它，我家早餐晚餐都要吃，健脾养胃又补肾。它就是红薯，红薯是冬天最常见的食材之一。

民间有一种说法：“冬天吃红薯胜补药”，冬天的红薯好吃，而且营养价值高，丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。有没有人跟小编一样，在冬天这个季节喜欢吃红薯，小编家几乎早餐晚餐都要吃它，早餐可以做成饼，晚餐就是加入稀饭里面吃。反正冬天的红薯无论怎么吃，都是香甜可口，简直令人回味无穷。今天分享的就是一道红薯饼，具体做法如下：

红薯饼

所有食材：红薯、食用油、食用盐适量、胡椒粉少许、玉米淀粉适量、孜然粉适量

第一步：先将买来的红薯去皮，接着清洗干净改刀切片，然后装入盘中，备用。

第二步：起蒸锅，锅中加入适量清水，待水沸腾后，接着将准备好的红薯片放入蒸锅中，蒸至红薯熟透，取出备用。

第三步：将取出的红薯片，用勺子压成泥状，接着再加入适量食用盐、少许胡椒粉和适量淀粉，然后搅拌均匀，备用。

第四步：接着将红薯泥揉成面团，取出一小块，放在手心捏成饼状，依次论推，直到将备好的红薯泥全部完成，即可。

第五步：起油锅，锅中加入适量食用油，待油温6成热时，接着将备好的红薯饼放入油锅中慢慢炸，炸至最后两面金黄，捞出控油，备用。

第六步：待红薯饼全部炸好后，然后在上面撒上适量孜然粉，即可上桌开吃。这道红薯饼就做好了，鲜香酥脆，香甜可口，孩子越吃越上瘾，喜欢的家人们一定要试试哦！

光盘贴士：如果喜欢吃辣的，也可以撒上一些辣椒粉，家里孩子吃就不建议撒辣椒粉哟！

大家都看到这里了，辛苦大家了，首先感谢大家一如既往的关注和阅读，我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，再次谢谢你的关注和阅读！