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[原创] 家常“秘制辣椒酱”怎么做既下饭又好吃?又学一招!

这个是认证

小小说情感故事

2021-08-10 10:06

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一、线椒的功效与作用:

 

      1、线椒能解热镇痛


  线椒的味道吃起来是非常辛辣的,而人们在使用的时候是能够通过性交来刺激到自身的汗腺,所以人们在吃香蕉的时候汗液会开放的很厉害,汗液排放的厉害就能够让自身过高的体温降下来,所以它具有一定的解热退烧的功效。而且在使用现浇的时候还能够缓解自身的肌肉疼痛,对于因为疲劳过度而引发的身体疼痛的缓解作用是非常明显的,人们现在的工作大多数都是需要坐在办公室中的,这时候他们的腰部背部会很容易疲劳,吃一些香蕉就可以缓解一下。


  2、线椒能预防癌症


  预防癌症也是现浇最显著的一个功效,现浇中含有的辣味素这种元素是比较特殊的,它是一种非常天然的抗氧化成分,抗氧化成分也就能够抑制什么身体中癌细胞的再生和代谢在上海代谢被抑制住,癌细胞的生长也就能够被抑制住,这样也就能够帮助人们预防癌症,所以我们自身平时多吃一些香蕉可以帮助我们的身体中癌细胞的再生率起到降低的作用,让我们的身体更加的健康。


  3、线椒能减肥


  线椒也是一种可以减肥的健康食材,因为线椒中的辣椒素,它能够加快人们的新陈代谢,新陈代谢加快之后人们中的脂肪就不会在积累了,所以肥胖也就会随着减少,而且坚持使用的话就能够起到降低脂肪减肥的功效,对于想要保持美好身材的女性朋友们来说,这是一种非常健康的减肥手法,而且如果人们本身是比较肥胖的,并且因为肥胖产生了常见的三高问题,多吃一些线椒也是能够起到一定的缓解作用的。


  4、线椒能增加食欲


  线椒是可以增强人们自身的食欲的,除了增强食欲之外,还能够帮助促进人们自身的消化,如果人们因为心情不好,或者是因为肠胃不适而食欲不振,可以吃一些线椒来刺激一些,让人们可以提升自己的食欲,而且现浇中所含有的辣椒素还能够促进胃液和唾液的分泌,加快肠胃的运动,也就是能够加快自身的肠胃对于我们所吃的食物的消化和吸收,可以帮助我们将为中所积累的食物全部消化掉,这是非常有帮助的。


二、线椒的营养价值:


  线椒的营养价值还是比较丰富的,线椒中含有比较多的蛋白质,蛋白质的功效,大家都有所了解,能够帮助我们自身提高抵抗力和免疫力,让人们能够抵抗外界的病毒和细菌,所以线椒中蛋白质的功效还是非常高的,除此之外线椒中含有比较多的维生素c维生素c是所有辣椒中含有最多的一种维生素,维生素c可以帮助人们的身体更加的平衡与滋润,这是非常重要的一种营养元素。除了蛋白质和维生素c之外,还有我们身体健康所必需的几种微量元素,像钙元素,铁元素,磷元素等等,线椒中都是多少含有一些的都对我们自身的营养需求能够起到帮助的作用。


三、秘制辣椒酱的制作流程及步骤:


【烹饪食材】:菜籽油4勺,线椒7根,蒜5瓣,桂皮2块,花椒15克,盐2克,白糖4克,小米辣4个,核桃4个,八角2个,香叶3片,酱油4克,白酒一勺。


【烹饪步骤】:


1、在超市买回新鲜的辣椒,这道美食一定要用到线椒,首先,将所有食材全部准备好,放在案板上备用辣椒清洗干净,去掉尾巴部位。


2、将辣椒切成大小均匀的小圈儿,切好后放在一旁,再将大蒜切成蒜末,核桃切成核桃碎,全部切好后放在一旁备用。


3、准备家中的不粘锅锅中放入适量的食用油,大火将油烧热,下入桂皮八角和香叶炸出香味,将食材全部捞出油留在锅中备用。


4、加入刚刚切好的辣椒圈,大火爆炒,炒出香味,再加入蒜末,全部炒香。


5、炒大概两分钟左右加入一勺清水,翻炒均匀。


6、加入三勺食用盐调味儿,用勺子将食用盐炒化。


7、加入两勺酱油,调色调味儿。


8、加入六克白糖提鲜。


9、加入一勺白酒,白酒可以去腥,还可以使整道美食变得更加鲜香。白酒加入锅中后,翻炒均匀,盖上锅盖焖一分钟左右即可盛出食用。




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