夏天人们习惯的一句口头禅是：热。。。。。没胃口。。。。！
其实无论如何，一日三餐必不可少，无论主食、副食每天都是要有的。所以今天呢，我就想和大家分享一个我常常做的一道主食美食，平常像上班簇可以当早餐，老人小孩也爱吃的，它不仅开胃，营养丰富，而且很美味。
接下来就是进入我们的主题了，也就是今天的主食牛奶紫薯包，用牛奶粉也就是牛奶混合的面粉以及紫薯一起搭配，简直香气浓郁可口，色香味俱全呀。
大家都知道紫薯作为杂粮的其中一种，现在受到越来越多人的喜爱！在饮食搭配的过程中，紫薯呢也是一种非常常见的食物，它可以在我们的保健中发挥非常大的作用，甚至很多人也会选择紫薯来帮助自己，达到保健的目的。因为紫薯营养丰富，含有铁、硒和原花青素，对我们的健康能起到非常积极的促进作用。
紫薯的热量非常低，食用后会具有很强的饱腹感，能起到消除水肿的作用，是一种有助于减肥的营养食品。而且，紫薯还是一种高钾食物。夏天，我们的身体出汗很多，所以我们需要及时补充钾。所以在夏天，紫薯一定要勤吃，千万不能忽视了。
吃紫薯的方法有很多，然而很多家庭都是使用直接“蒸”这样最简单也是直接的吃法。同时也是可以使用紫薯做紫薯八宝粥、甜点、或煮汤喝等等都是可以的。紫薯的味道都会有点略干，不像有些红薯，会软软糯糯滴。所以我们在做馅料的时候，要适当的调整，这样才会恰当好处的使口感更好哦。
接下来就让我来教你怎么做紫甘薯面包，如果你没胃口，可以一起试试。
所需材料:面粉300克、酵母3克、熟紫薯400克、奶粉20克、牛奶适量。
做法很简单： 首先称量好面粉，奶粉和酵母，放一起混合一下。然后再用温水和面。 将温水（注意要用温水，大约200克左右）慢慢倒入面粉中，可以先用筷子搅拌，使其变成大絮状，然后再下手和面，这样就不会那么容易粘手了。将和好的面团用保鲜膜盖好，坐等饧发。
夏天气温温度高，面团大约有半小时到一个小时之间的一个时间就差不多发好了，发好的面团暄松柔软。
接下来把发酵好的面团从排气管里拿出来，直接分成小面粉剂，揉成一个一个的小圆圈，我分成7个，大小形状差不多的就可以，然后再用保鲜膜再盖一会，饧一饧。
将切好的红薯在烘烤时蒸15分钟。把蒸熟的红薯蒸成糊状。400克红薯，加入约20克奶粉，然后加入牛奶拌匀。
准备好的紫薯馅不是很稠，但是不会流动，所以用勺子舀起来会变成块状，这样做出来的馅料松软可口，不会有干的味道。
蒸熟的面糊直接擀成1厘米厚的圆饼，饼里装着紫薯馅，用一小勺舀起馅来就行这样每个紫薯袋大约用3汤匙紫薯，量可以根据个人的一个口味及擀成圆饼大小来加。
做好的紫薯包严封收口，然后向下整理整理一下就可以放上蒸锅。
将冷水放在蒸笼上，直接开火，水沸腾蒸20分钟，慢火炖5分钟后开锅，各种鲜滑软嫩，吃起来真香！
生活小贴士：
因为奶粉有很强的奶香味，比牛奶更有活力，所以在面粉和紫薯馅里很好吃。捣好的紫薯泥加入奶粉的时候会有点干，要用牛奶一起均匀搅拌才行，如果说现成的牛奶不够，也可以多放些奶粉，加少许水也行。紫薯好处多，但也要注意禁忌哦。
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