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几道家常菜,做法简单,营养健康又鲜香

美食研究社

2021-07-25 10:00

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鱼块炖豆腐

鱼块炖豆腐搭配是绝佳美味, 新鲜的鱼肉,嫩滑的豆腐在一起炖,好吃到停不下来。

几道家常菜,做法简单,营养健康又鲜香

草鱼去除内脏,清洗干净,切块儿,放料酒,白糖,生抽,少量的淀粉腌制15分钟

豆腐切块儿,姜切片儿,葱切段。

锅里放适量的油,鱼块儿煎至两面金黄,往锅里放水,水没过鱼块,把豆腐放进去。

然后放生抽,糖,盐,胡椒粉 ,盖上盖子,转小火炖20分钟,洒上葱花,香菜。即可出锅装盘食用。

苦瓜炒猪肚

几道家常菜,做法简单,营养健康又鲜香

苦瓜去瓤,清洗干净,切薄片,加少量的食盐腌五分钟。苦瓜片放开水里焯水2分钟,捞出沥干水分。

买卤熟的猪肚,姜切片,蒜切片。

热锅里放适量的油,放姜片,蒜片爆香,把猪肚放进去,然后放少量的生抽,香醋,继续翻炒 。

把苦瓜片儿随后放进去,迅速翻炒两下,翻炒均匀即可食用 。

凉拌杏鲍菇

凉拌杏包菇爽口开胃,让人特别有食欲 。

几道家常菜,做法简单,营养健康又鲜香

杏鲍菇用手撕成条,准备香菜末,蒜末,洋葱丝被备用 。

锅里放适量的水烧开,把手撕好的杏鲍菇放在水里, 焯水三分钟,捞出过凉水后挤干水分。

把手撕杏鲍菇放盆中,放蒜末,香菜末 洋葱丝,放生抽,香醋,白糖,鸡精搅拌均匀,上桌装盘即可食用。

来源:太阳雨的音乐故事

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