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巧手妈妈做下午茶饮品,同学见了都想要喝,简单几步即可做起来

这个是认证

余甘果蜜的厨房

2021-07-24 20:31

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水蜜桃正当季,我们可直接食用,也可以用它制作其他美食饮品,这一款饮品很不错哦,所需要的食材有水蜜桃、西米、牛奶、白凉粉、白糖,这些食材简单易找也不贵,而且,对于吃桃子时总爱去皮的我来说,在这里就将桃皮用上了,巧变味美果冻,搭配Q弹爽口的西米,加入牛奶,一份味美下午茶饮品好喝又有营养。

水蜜桃,味甘平和,含有多种维生素,果酸以及多种矿物质,铁、钙、磷等,尤其是铁含量较高,而水分足,热量低,含钾多,含钠少,口感脆甜又有营养,人们常说,“桃养人”,夏季三伏天气,吃水果,生津解渴又能补充营养物质,还可以换着花样食用,水蜜桃汁,水蜜桃冻,大家还有哪些吃法呢,欢迎一起来讨论。

放假了,孩子看到别人家的饮品店都在排队,常常也会让我做一些简单的饮品,过过嘴瘾吧,清凉解暑,晒圈后,同学见了都问:哪里可以买到?好想喝呀。女儿开心回复:妈妈做的。巧手妈妈用水蜜桃果皮制作做下午茶饮品,同学见了都想要喝,简单几步即可做起来。接下来分享制作过程,希望大家喜欢。

水蜜桃冻西米撞奶:水蜜桃3个、白凉粉30克、西米50克、清水500ml、白糖30克、牛奶适量。

第1步:准备好所有食材,水蜜桃可以挑选偏红色的,有的水蜜桃购买时,果皮颜色不是很深,可以放置阴凉通风处,第二天就会更深了,红色的水蜜挑果皮,煮出来的色泽也更鲜艳;

第2步:水蜜桃表层有一些细毛,果皮上的这些细毛需要清洗干净,清洗时不宜用手使劲搓洗,可以加入少许的食用碱放在水中,泡一泡,不宜泡制过久,数分钟之后捞出,冲洗干净;

第3步:果皮与清水500ml放到锅中煮开后,捞出果皮,加入白糖和白凉粉,搅拌均匀后,倒出,装到容器中,并加入水蜜桃果粒;

第4步:西米开水入锅,煮至有白心时,可关火焖五六分钟,捞出过冷水,再放到锅中烧开,焖二三分钟,煮至无白心时,捞出过冷水,沥去水分;

第5步:煮好西米后,水蜜桃果冻也做好了,分别加入杯中,倒入牛奶即可食用了;水蜜桃冻也可以直接装入杯中,直接加入西米,倒入牛奶即可。

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