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[原创] 董洁大方教煮“东北大拌菜”,粉丝:很自觉地默默咽下了口水

这个是认证

雅歌小汐

2021-06-07 18:51

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也许是因为“冷清秋”一角实在太让人入戏,每每在荧幕前看到董洁,总觉得她仍是《金粉世家》里稚气未脱的冷清秋。依旧美得人淡如菊、美得温婉可人。

董洁不仅天生丽质、保养得宜,竟然还是个居家小能手,有留意她动态的粉丝一定都知道,董洁绝对是出得了厅堂入得了厨房的。她经常都在个人主页上与粉丝分享自煮美食,食谱既健康又易煮,比如其中这一道“东北大拌菜”。

东北大拌菜(节后轻食大拌菜)

主料:紫甘蓝、黄瓜、番茄、魔芋丝、蟹柳

董洁说,东北人就喜欢吃大拌菜,黄瓜半个、紫甘蓝约四分之一个、小番茄两三颗、即食蟹柳、魔芋丝。

魔芋丝切之前先放在开水里灼煮一下。除番茄之外,各种蔬菜分别切成细丝。不得不说,董洁的刀法还是相当了得的,还以为她会用刨丝神器,没想到全用菜刀完成。切的菜丝大小均匀,一看就是没少下厨的人。

小番茄切成小半,蟹柳丝用手撕成丝,魔芋丝切一下。把所有材料放在盘子上。这就完成了一大半了,接下来再调一个灵魂酱汁!

调味汁:蒜三小瓣(切碎),生抽、芝麻油、香醋(各15毫升),糖一小茶匙、盐半茶匙、鸡粉半茶匙、老干妈辣椒酱两茶匙。

所有调料和蒜蓉拌在一起,浇在切好的蔬菜丝上,最后撒上白芝麻,完成!

真是隔着屏幕都被蚀到,这盘酸辣大拌菜别说粉丝看到都想吃,就连董洁自己一边拌的时候也说忍不住咽了下口水。

董洁说:我觉得晚餐可以不吃主食,蔬菜多吃一点完全没问题。不过她还是蒸了一些南瓜和玉米搭配着吃,因为光吃这个的话可能过不了一会就会饿。

董洁吃得超滋味,还说跟饭店做的味道没什么差别,是一道节日过后很适合吃的轻食。她还连连夸“太好吃了”,看来这道菜很值得抄笔记呢。

董洁不止会做菜,而且还非常乐在其中,她曾在主页上说:做饭是件有趣还赏心悦目的事。

她还会自制各种健康甜品和茶饮,中菜、三明治,样样皆能。比如这份用牛肉、鸡蛋、虾、青椒做的法式三明治,看起来很可呢

而说到自制茶饮和甜品,就不得再用点篇章来介绍一下:果冰茶饮与咖啡冰淇淋。

橘子果冰茶饮

1、将三颗喜之郎果冻放入杯中

2、切半个橙子用料理机榨汁倒入杯中

3、加入4-5块冰块,再倒入适量红茶。(锡兰红茶包,冲入约100毫升开水)

咖啡冰淇淋

1、杯中放适量原味冰淇淋

2、淋上适量不含糖和奶的黑咖啡液。完成。

董洁:两款分别适合小朋友和大朋友的甜品就做好了。

两款饮品都非常健康,也很容易制作。对了,不说不知道,原来董洁少女的时候曾是广告里的“喜之郎女郎”。

番茄炒蛋,简单才见真功夫

即使工作忙碌,但董洁仍会抽时间下厨做菜,图为她做的番茄炒蛋。抠一下细节,番茄氽水去皮,鸡蛋看起来也是蓬松软嫩,简单中尽显真功夫。

生活需要一点仪式感

早餐的炊饭,材料相当丰富。有香菇、烟肉、红椒、胡萝卜……还切了个花。

看董洁做的各种美食,评论区里一片夸,粉丝:我很自觉很礼貌地默默咽下了口水。

又会演戏又会做菜,董洁宝藏女子一枚!

今天分享的“董洁大方分享“董洁大方教煮“东北大拌菜”,粉丝:很自觉地默默咽下了口水”到这里。本文图片来源于董洁个人社交网站,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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