评论
分享
榨菜花生米汤面,酸辣可口爽歪歪
来源 | 馋的掉口水 2021-05-14 17:00
12193 0 0

夏天来了, 天太热了胃口不好,何不来一碗酸辣爽口的汤面~~来一场说吃就吃的饕餮盛宴。

今天小编来分享一种,酸辣可口的“榨菜花生米汤面”的做法!

榨菜花生米汤面,酸辣可口爽歪歪

安排

准备用料:

榨菜、面条、葱花、大蒜沫、辣椒粉、白芝麻(熟)、花生、还有必不可少的“油、盐、酱、醋、糖”。


开始起飞:

1、平底锅(也可用家中的铁锅)内放油。先来一个爱心荷包蛋,将蛋煎至两面金黄,盛出备用。

榨菜花生米汤面,酸辣可口爽歪歪

2、把天然气的火调小,放入红皮花生米。小火翻炒至花生米表皮爆开,香味出来了,表示已经熟了,盛出备用。

榨菜花生米汤面,酸辣可口爽歪歪

3、准备一个80年的青花瓷的大碗,将花生、热油、葱花(5g)、大蒜沫(5g)、辣椒粉(半大勺)、白芝麻(半大勺)、生抽(2大勺)、白醋(2大勺)、食盐(半小勺)、白糖(半小勺),按倒在一起,使出洪荒之力顺时针的搅拌均匀,方面上备用。

榨菜花生米汤面,酸辣可口爽歪歪

4、烧100度的开水,放入准备好的面条,等面条在沸水中翻滚108次后,面条基本熟了。

这个时候,先把锅中的热汤,倒一些进刚才准备好的80年的青花瓷大碗里。

榨菜花生米汤面,酸辣可口爽歪歪

5、捞出面条放入大碗中

6、放榨菜和煎蛋,再加一点点葱花, 搅拌108次就可以吃咯。

榨菜花生米汤面,酸辣可口爽歪歪


举报
点赞
发表评论
请先 注册 / 登录后参与评论
推荐阅读