萝卜芋头蒸鲫鱼：还在担心孩子头脑发挥不好吗？吃了这道菜，你小孩不输在起跑线上

    每一日新，鲫鱼肉质细嫩，营养价值较高，富含蛋白质，让孩子不但吃的放心，还能拥有发挥的头脑，孩子最关键的还是担心孩子头脑如何？学会这道萝卜芋头蒸鲫鱼菜，不用担心考试落后了，这道菜做法很简单，如下分享给你们

准备材料：净鲫鱼350克，白萝卜200克，芋头150克，豆豉35克，姜末、蒜末各少许，姜片、葱段、干辣椒各适量，葱丝、红椒丝、姜丝、花椒各少许

调料：盐4克，白糖少许，生抽3毫升，料酒6毫升，食用油适量

但也有相克：鲫鱼 葡萄，导致肠胃不适，鲫鱼 猪肉，不利营养的吸收

萝卜芋头蒸鲫鱼做法步骤如下：

1.白萝卜去皮洗净切细丝

2.芋头去皮洗净切片

3.豆豉切碎

4.洗净的鲫鱼切上花刀，加2克盐、料酒，在刀口处塞入姜片，腌渍约15分钟

5.用油起锅，倒入豆破、干辣椒、姜末、蒜末、葱段生抽、2克盐、白糖，炒匀，盛出材料，装在味碟中，制成酱菜

6.取蒸盘，放入萝卜丝、芋头片、鲫鱼、酱菜

7.炒锅注水烧热，放上蒸笼，放入蒸盘，蒸至食材熟透，取出

8.撒上葱丝、红椒丝和姜丝

9.用油起锅，放入花椒，炸出香味，盛出，浇在菜肴上即可