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[原创] 生锈的铁锅别扔了,教你1招变废为宝,效果比新锅好,还不粘锅

这个是认证

清清爱做菜

2021-11-26 11:35

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哈喽,大家好!我是清清。相信铁锅是家家户户必不可少的炒菜用具,用铁锅炒的菜非常的好吃,,但是我们在使用的时候要多多注意,我们在炒完一道菜后,要把锅清洗干净再炒下一个菜,不然上面残留的物质会对我们的身体非常的不利。

普通的铁锅是非常容易生锈的,人体吸收过多氧化铁,会对肝脏产生危害如果平时储存不当也会特别的容易生锈,有些朋友不知道怎么清洗,都是把生锈的铁锅直接扔掉,那就太可惜了,今天清清就来给大家分享一下如何快速去除铁锅中的铁锈,同时还能让它变成不粘锅,一起来看看吧!

一、去除铁锈

第一步:首先准备一袋小苏打,小苏打属于一种食品添加剂,他有很强的去污能力,用它来清洗再适合不过了。我们先把准备好的小苏打倒入铁锅里面,尽量多倒一些,接着再往锅里面倒入白醋,白醋有很好的软化锅中铁秀的作用,并且白醋遇到小苏打之后会产生许多细腻的泡泡,从而制作出很好的洗洁精。

第二步:把白醋倒进去之后,我们就可以看到一些不是很顽固的铁锈已经漂浮在表面上了,然后让它在锅中静置五分钟。五分钟之后带上手套,拿出一个钢丝球慢慢地搓洗,在冲洗的时候不要过分用力,过于用力会破坏掉铁锅的表面,一切努力就白费了,这时就可以看到锅中的铁锈已经完全脱落了,而且铁锅里面的白醋变成了浑浊的水。所有的铁锈全部搓洗干净后,把脏水倒掉,用清水再冲洗一遍。这时铁锅的大部分铁锈已经被清理干净了,但是还有一些比较顽固的污渍。

第三步:接下来处理比较顽固的铁锈,在锅里面加入适量的食用盐,食用盐也有很好的摩擦力,能帮助我们更好地清洗铁锅,接着继续用钢丝球不停的刷洗,记得动作一定要轻,此时融化在锅里面的水是黑色的,这并不是铁锈,而是我们平时炒菜时残留在锅面上的一些污渍。搓洗之后把锅放入水槽里冲洗,用流动的清水给他冲洗干净,这样我们的铁锅就清洗干净了。经过这一番处理,铁锅就已经非常干净了。

二、铁锅变不粘锅

1.下面来教大家如何让铁锅变成不粘锅,准备一块肥肉,用小火慢慢地煎出油,这样就形成了一个天然的保护膜。一整块猪肉在锅中不断地摩擦,让锅的每一个部位都能均匀地沾裹上猪油,大概煎至五分钟的时间。

2.五分钟之后把火关掉,就可以把锅里面的肥肉夹出来了,现在可以看到锅里面的油非常的脏,然后用流动的清水冲洗干净,这里千万不能用洗洁精去冲洗锅,直接用抹布搓洗就可以了,这样铁锅就不容易粘锅啦。

好啦!以上就是今天的全部内容,大家学会了吗?下次铁锅生锈的时候可以这样处理,非常的实用,觉得有用的朋友可以记得帮清清点赞+转发哦!关注清清,下期内容更精彩。


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