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每周给孩子做一顿这道菜,不仅补充身体营养,还能帮助长高!

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猫友1953194

2021-08-17 13:52

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     暑假快要结束了,孩子又快要步入校门了,现在正是孩子长身体的时候,及时给孩子补充营养显得也格外重要,今天给大家分享一道能给孩子快速补充营养的牛肉炖胡萝卜,经常食用对于孩子骨骼发育有很大的好处, 牛肉含有很多人体必需的蛋白质和氨基酸,从肉质的营养和吸收方面,跟猪肉对比来说,更能接近人体所需,从而能更好的提高身体的免疫力和抗病力,尤其对于正在长个子的小朋友,那是特别好的选择,既能帮助孩子长高,又不会有多余的脂肪导致孩子肥胖,牛肉是高蛋白低热量的肉制品,平时喜欢健身或正在减肥的朋友,都可以选择多多食用 ,胡萝卜中大部分含量是胡萝卜素,能清肝明目,有效的保护眼睛,其中值得一提的是维生素A,它在骨骼发育过程中起着重要作用,所以婴幼儿和正在长身体的小朋友是多多益善,下面开始动手做吧!image.png准备食材:牛肉500克,胡萝卜300克,姜,葱,干辣椒

调料:盐,生抽,老抽,料酒,冰糖,八角,花椒,香叶

做法:

       1.切好葱姜,胡萝卜切滚刀块,牛肉切成大块

       2.锅中放入水,牛肉放进锅中,加姜片,料酒和葱,大火煮开撇掉浮沫,捞出洗净备用image.png

       3.砂锅底部刷少许油,放进姜片和葱image.png

       4.放入牛肉,盐,鸡精,老抽,生抽,冰糖,八角,花椒,香叶,最后加入适量的清水image.png

       5.大火煮开,改小火煮30分钟,出锅撒上葱花,大功告成啦!image.png

注意事项:选择牛肉的时候一定要选颜色鲜亮的,闻起来有牛肉的香气,暗淡无光有异味的一定不要选择,还有营养再多,也不要选择一次性食用过多,过多会造成胃胀气难以消化,平时经常有皮肤病的人群不建议食用,高血脂,高血压也禁止食用,大家一定要多多注意!关注我每天分享不同的美食,希望大家健康饮食,人人都有好身体!




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