大家好,进入秋天以后,很多人都很喜欢吃蔬菜,还有一些肉类食材。因为在秋天到来以后,气候温差就会很大,这个时候,我们就要为身体去补充营养,多吃肉和蔬菜的话,能让身体中的营养,变得更均衡。
但是在吃这些菜的时候,我们也要注意了,并不是所有菜都是适合大家去吃的。今天我就要来给大家说一说,有两种蔬菜,它里面的含寄生虫会非常高,没营养价值的同时,价格还死贵,很多人不知道都天天买来吃。
第1种要介绍到蔬菜食材就是空心菜,空心菜每年只有在夏、秋两季的时候,我们才能吃到。因为空心菜杆部部分属于空心的,所以人们都习惯性的叫他做空心菜,空心菜它的吃法很多,最常见的就是用来炒着吃。
用热油把空心菜简单过一下,再搭配一些干辣椒,大蒜的话,就能让它的口感变得鲜嫩脆爽。因为空心菜的空杆部分,是很容易吸收调料的味道的,其中清炒空心菜,就是很多人都爱吃的一道家常菜。
空心菜在种植的时候,主要被分为水田种植,和旱季种植两种。顾名思义水空心菜,就是在水里面生长的,其形状细长、颜色也要比较浅,口感会特别脆嫩。旱地空心菜就是土里生长的,平时我们买的最多的空心菜,就是旱地空心菜。
旱地空心菜颜色较深,叶片多、茎干少,口感也是比较脆口的。两种空心菜在进行对比的时候,水田空心菜因长时间长在水里,又是空心的,很容易就会隐藏虫卵、寄生虫等这些小生物。
所以在对空心菜进行食用之前,一定要仔细的去清洗,如果稍不注意、没洗干净的话,这些小生物,就会被吃到肚子里。最佳的清洗方式,是用食盐水泡一泡以后再去清洗,因为是盐水能杀菌消毒,还能去除虫卵。
除了空心菜这种蔬菜以外,我们要注意的第2种蔬菜是生菜,生菜的叶片属于宽大、且稍短的一种,也都是用水栽培和土栽培这两种,不免就会有虫卵、寄生虫等,附着在叶子的表面。
更重要的是生菜在生长的时候,又是一片片的包裹起来的,周围的这些小生物,就会有一个更好的隐藏环境。生活中很多朋友在吃生菜的时候,都喜欢生吃,或者用它来包肉吃,这样的习惯是很不好的。
如果你是一个很喜欢吃生菜的人,每次在吃之前,一定要记得用盐水泡上10分钟,然后再用清水多清洗几遍,才能直接去食用哦。如果是小孩子的话,还是最好还是别给他吃生菜。
总结:
好了,今天我要给大家分享的,两种最爱隐藏寄生虫的蔬菜,就说到这里了。对于这两种蔬菜,不知道各位有没有觉得,它们是最爱隐藏寄生虫的两种蔬菜呢?欢迎在评论区留言,说一说你的看法。