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老家带来的野果子,城里有钱也难买,网友:好多年没吃了,真眼馋#金猫榜

这个是认证

吃货峰子

2021-07-25 11:03

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导语:老家带来的野果子,城里有钱也难买,网友:好多年没吃了,眼馋啊!

正所谓“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在风花雪月中蒸炖人生。大家好,我是晓峰,夏花灿烂,瓜果飘香,夏日的美好在于蝉鸣蛙叫,夏日的美好在于溪水潺潺,夏日的美好对于吃货而言,就是能吃到新鲜的水果和蔬菜。说到水果,应该数夏季最为丰盛,从草莓到樱桃,从桃子、李子到杏子,从甜瓜到西瓜,真的是吃得过瘾,因此夏季虽然炎热,但是很多人还是依旧期盼。

我家那小子简直就是水果虫子,见到水果就挪不动脚,不管是什么水果那都吃的是津津有味,这不又到冰箱找吃的,看到一盘红红的果子,颜色鲜艳,特别的诱人,忍不住拿一颗尝了起来,接下来的表情亮了,整个五官都凝结在一起,酸的是呲牙咧嘴,这是我看到他有生以来吃水果最帅的表情。

“这是什么鬼东西”,“快扔掉吧,太难吃了!”,一连串说了很多不满意的话。其实这东西全身都是宝,这可是你姥姥特意从老家捎来的野果子,它叫山莓,学名树莓,也叫刺葫芦、牛奶泡、山抛子等,成熟时颜色红艳或者紫黑色,表面有一层白粉,有光泽,它营养价值极高,富含维生素、膳食纤维、花青素、黄酮和抗氧化成分,因此具有清肝明目、延缓衰老、美容养颜的功效,所以说老家带来的野果子,城里有钱也买不到,网友:好多年没吃了,眼馋!

记得小时候,水果并不是很多,一般放暑假,一群孩子就漫山遍野地寻找野果子山莓,找到以后就钻进树里吃个够,虽然被酸的呲牙咧嘴,但是也还是吃得津津有味,临走还要采上一些,一股子意犹未尽的样子。

现在生活好了,很少有人喜欢这酸爽的感觉,只有老人还是恋旧,觉得这是好东西,其实它真的浑身是宝,果肉可以榨汁、做果酒、制果醋,当然了还可以入药,就连它的叶子都可以入药呢。最近比较火的树莓酒就是以它为原材料制作而成的。

看到儿子酸爽的样子,我禁不住大笑,老爸教你一句话”心急吃不了热豆腐“,你等着马上给你变一道美食,我盛出一些山莓,然后清洗干净,放上2大勺糖搅拌均匀,然后封上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时,叫它充分地吸收和溶解,析出果浆,半个小时后,拿出给儿子吃,儿子小心翼翼的吃了一口,立刻满怀惊喜,大口地吃起来,酸酸甜甜的真过瘾!

山上的一种野果子,城里有钱也难买,浑身都是宝,碰上了千万别错过,它就是山莓,老人都知道,网友:好多年没吃了,眼馋啊!但是口味偏酸,最好拌着糖吃,或者做成果酱,一次性也不要吃太多,建议一天吃100克到150克为宜。你的家乡有什么叫你记忆犹新的野果子吗?欢迎评论区留言,我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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