在成都郫县红光镇西南交大附近，有一家藏在犄角旮旯里但却口碑非常不错的卤肥肠馆子，从蓝光幸福满庭那条路一直往下走，在右手边一个洗车的旁边有一条小巷子，进去左手边就是了。因为位置偏僻，远离主城区，这样隐蔽的地方全靠味道来支撑，所以只有资深的吃货才知道这里。这家店据说已经开了30多年了，原来只是一个很破烂的小店面，后来生意好老板赚了大钱，就重新整了一个大门面，但生意依旧超级好，朋友说这儿都快成为交大学子的“第二食堂”了，很多人毕业后一直都还怀念这里的味道，还会特意寻回来吃。
现在的店面外观看起来还不错，有些古色古香的，门口的空间也比较大，很方便停放车子。店内有两个堂子，每个堂子大约摆有六七张桌子，中间有个过道相连，两边堂子都有挑空隔出的二楼，一边是大厅，一边是包间，所以还是能容纳好多桌人的。
他们家主打各种肥肠，卤肥肠、烧肥肠、拌肥肠等等。店里是没有菜单的，除了招牌的卤肥肠，其他大部分菜品都是做好摆在进门口的桌子上，看上哪样菜自己端，这样节省了等待和制作的时间。如果有什么特别想吃的，而上面又没有的话，也可以跟现点现炒。老板的厨艺很不错，小炒味道很棒。
卤肥肠是从卤水桶里现捞出来的，100元一斤，一份30元，价格不算便宜。肥肠处理得很干净，用的应该是大肠跟肠头，是传统的川式卤味，卤得很入味，风格有点类似香菇秦肥肠，虽然色泽略显平淡，但很干净、清爽，软糯清香，肥肠本身的气味和卤香都很平和，回味悠长，多吃几块也不会觉得腻。在辣椒面里滚一圈再吃，味道相当巴适！
拌肥肠原本还以为是凉的，没想到上来是热的，肥肠切成细条，每一条都很厚实，感觉应该是肠头那个部位，拌着辣油辣椒和葱，味道跟卤肥肠完全不同，口感完美，弹、韧、嫩，又带有一点嚼头，肥而不腻，油香加辣香，很好吃，很下饭！
他家肥肠系列是招牌，味道必须好，但其他的菜也做得不差。红油鸡片分量大，口味就是一般凉拌的香辣口，没啥缺点，下面垫的笋片也很爽脆好吃，是一个很下饭的菜！卤鸭子用的是麻鸭，几乎没有肥肉，也没有膻味，卤水很香，鸭肉也很细嫩不柴。卤肉也好吃，又软又糯，肥而不腻，入口化渣。卤排骨是先卤再炒的，排骨很大块，肉也多，这一点值得点赞，吃得很爽。炒藤藤菜也可以，很清香，爽脆十足！
总体来说，他们家的菜味道还不错，每样菜都做得不差，基本没有踩雷的。只是卤味价格比较贵，而且位置比较偏远，如果不是肥肠控的话，就没有必要专门过来吃了！
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