如今，高尿酸不再是一种陌生的词语，它越来越多地走进了人们的视野，成为了继高血压、高血脂、高血糖之外的“第四高”。体内尿酸值长期处于高水平状态，会引起一系列的疾病，比如痛风、关节炎等，严重危害健康。
出现高尿酸症状以后，我们要想办法降低体内尿酸水平，比如遵医嘱服用药物，还有就是调整自己的生活方式。
尿酸水平高的人，在日常饮食上，有很多方面需要注意。特别是如果食用了嘌呤高的食物，会进一步加重尿酸。有人认为，体内尿酸水平高，不能吃酸性食物，比如白醋。那么，这是真的吗？下面一起来了解一下：
虽然名字中有一个酸字，但是尿酸的产生和生活中吃醋的多少并没有直接的关系。
我们生活中的食用醋，主要是由于水和醋酸组成，然后有少量的糖分和人体必需的氨基酸。
醋进入我们身体之后，会被分解成水分和二氧化碳，它们都不会影响身体内的尿酸代谢。而且，醋中几乎没有嘌呤，也不会升高体内的尿酸水平，因此，只要摄入量不多，对于高尿酸患者来说是没有什么影响的。
其实，尿酸高的人，需要关注是不是能不能喝醋，而是要关注一些什么食物真正不能吃。以下几种，最好要少碰。
一、海鲜
江湖人称“痛风加速器”。这可不是乱叫的，主要是因为海鲜的嘌呤含量非常高。虽然它味道鲜美、营养丰富，但是也掩盖不了它嘌呤含量高的事实。食用海鲜后，尿酸水平会直线升高，长期如此，痛风就离你不远了。
对于海鲜，特别是贝壳类的海鲜，最好不吃。就算是尿酸不高的人，平时也要少吃，否则同样会诱发高尿酸病症。
二、各种动物内脏
在物质匮乏，营养不良的年代，动物内脏那可是抢手货，甚至比肉还要受欢迎。小编还清楚地记得，家里只有来了尊贵的客人，才会有猪肝汤喝。但是，此一时彼一时，现在的人根本不缺营养，动物内脏的一些坏处就显现出来了，比如高嘌呤的问题。各种动物内脏中的嘌呤含量都非常高，尿酸过高的人如果食用，会在短时间内让尿酸迅速上升。
三、骨头汤
猪骨汤、牛骨汤等高汤食物，也是非常受大家欢迎的，很多人家里几乎餐餐有汤。特别是那些呈乳白色的汤，更加受欢迎。但是，这种汤不仅油脂含量很高，而且嘌呤含量也高，因为嘌呤易溶于水，所以，食物中的嘌呤都进入汤中了。因此，有人说喝肉汤就是喝嘌呤。
四、含糖饮料
可乐、雪碧、橙汁等各种饮料，含糖量都是非常高的。糖虽不含嘌呤，但是如果糖分摄入过多，会促进人体尿酸合成，升高体内的尿酸水平，增加痛风的发作。所以，平时要控制好糖的摄入量。
五、啤酒
所有的酒精类饮料，都会导致体内的乳酸堆积，从而抑制尿酸的排泄，非常容易诱发痛风，特别是啤酒更是如此。所以，尿酸高的人平时一定要禁酒。
想要降低体内尿酸水平，在饮食要特别注意的同时，还要加强运动，特别是要多饮水。饮水有两个好处，一是通过增加排尿来加快尿酸的排泄，二是能够将嘌呤溶解，迅速降低体内的尿酸值。
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