方便面作为速食食品,长期以来受到广大人民的喜爱。不论是熬夜加班,还是坐长途汽车,一碗热气腾腾是泡面,填满了多少个寂寞空虚的胃。
不过一直以来,方便面也饱受争议,甚至有人说方便面致癌,方便面真的这么可怕吗?
吃一碗方便面究竟需要多久才能消化完?有的人说吃一碗方便面需要肝脏解毒33天,这个说法并没有任何的科学依据,只是博人眼球的谣言罢了。
其实,方便面和我们生活中所吃的食物一样,营养成分以外的物质排出体外的周期,是由物质本身的特性决定的,而不是遵循所谓的肝脏解毒周期。
大家一直以来对方便面都有两个误解,一是方便面中含有多种添加剂,像抗氧化剂、防腐剂、香精、色素等,其实食品添加剂并不是有害物质,只要添加剂符合国家投放标准,就不会对身体造成损害。
二是方便面含有致癌物,淀粉经120摄氏度以上的高温加热后,就容易生成丙烯酰胺,有资料表明,丙烯酰胺在人体代谢中可以产生致癌因子。
但是,大家不必过于担心,因为这种物质要得达到一定的量才会对人体产生危害,方便面中的含量微乎其微,适量食用是不会致癌的。
都说病从口入,想拥有一个健康的身体,需要养成良好的饮食行为习惯,加上一定的运动量。如果你经常把方便面当饭吃,那么肥胖正在向你招手~