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压力山大怎么办?不妨试试这7种食物
来源 | 北青网 2021-03-17 16:00
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红薯

压力山大怎么办?不妨试试这7种食物

长期压力会导致皮质醇功能障碍,从而可能引起炎症,疼痛和其他不良影响。但营养丰富的碳水化合物源(例如红薯)可能有助于降低应激激素皮质醇的水平,红薯是一种很好的碳水化合物,它们富含对应激反应很重要的营养素,例如维生素C和钾。

泡菜

泡菜是一种发酵蔬菜,通常用白菜和萝卜腌制而成。泡菜等发酵食品中富含有益菌,并且富含维生素,矿物质和抗氧化剂。研究表明,发酵食品可以帮助减轻压力和焦虑。许多其他研究也表明,泡菜等富含益生菌的食物对心理健康具有有益作用,这可能是由于它们与肠道细菌的相互作用而直接影响人的情绪。

鸡蛋

压力山大怎么办?不妨试试这7种食物

鸡蛋富含健康的应激反应所需的维生素,矿物质,氨基酸和抗氧化剂。鸡蛋的胆碱含量特别高,仅在少数几种食物中大量存在。胆碱已被证明在脑部健康中起着重要的作用,并可能预防压力。

贝类食物

贝类食物中的氨基酸含量很高,例如牛磺酸。牛磺酸和其他氨基酸是产生神经递质(如多巴胺)所必需的,而神经递质对于调节应激反应至关重要。实际上,研究表明牛磺酸可能具有抗抑郁作用。此外,贝类食物还富含维生素B12,锌,铜,锰和硒,所有这些都可以帮助改善情绪。

西兰花

西兰花等十字花科蔬菜因其健康功效而闻名。富含十字花科蔬菜的饮食可以降低罹患某些癌症,心脏病和精神疾病(例如抑郁症)的风险。西兰花还富含萝卜硫素,这是一种具有神经保护特性的硫化合物,可能具有镇静和抗抑郁作用。

蓝莓

压力山大怎么办?不妨试试这7种食物

蓝莓具有许多健康益处,包括改善情绪。这些浆果富含类黄酮抗氧化剂,具有强大的抗炎和神经保护作用。它们可能有助于减少与压力有关的炎症,并预防与压力有关的细胞损伤。研究表明,食用富含类黄酮的食物(例如蓝莓)可以预防抑郁症并改善情绪。

豆类

长时间承受心理压力时,肠道屏障会受损,这意味着,未消化的食物颗粒、细菌和微生物会穿过肠壁进入血液,引发持续性的炎症。科学家发现,短链脂肪酸通过逆转这种肠壁“渗漏”现象,起到减压、抗抑郁作用。而谷物、豆类和蔬菜等食物含有大量纤维,可以刺激短链脂肪酸的生成。利用高纤维食物修复肠道,不仅有助于改善压力导致的焦虑和抑郁症状。

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