大家好,我叫鲍鲍,是一只地地道道的国产鲍(自豪脸)。
别看我的名字里有个“鱼”字,但鲍鲍可不是鱼哦。我属于软体动物门,和蜗牛、扇贝、乌贼等有很近的血缘关系。我是腹足纲,鲍鱼科的,所谓腹足纲,就是用肚子上的肉肉行走,没错,就是我用来吸附在石头上的这块肉肉。因为我一面是壳,另一面又十分光滑,所以也有人叫我“镜面鱼”。我背上的壳是右旋的,非常像一只耳朵,我也被叫做“海洋的耳朵”。
我们在地球上已经存活了三亿多年了,家族遍布世界各地(认真脸),除了北冰洋以外的大洋里都能发现我们的身影哦。太平洋的东西两岸,印度洋向南沿非洲东海岸直到好望角大西洋的东岸等都是我们鲍氏一族的家。
我们很受欢迎的,主要分布在辽宁、山东、福建等沿海一带。国产鲍鱼的种类有皱纹盘鲍、杂色鲍、耳鲍、羊鲍和台湾鲍等等。
瞧,皱纹盘鲍是来自北方的兄弟,身披褐色或者半青绿色,因此也叫翡翠鲍鱼,主要居住在大连、山东和黄渤海一带。北方的这位兄弟“体积庞大”,价钱是杂色鲍的3-4倍。
南方沿海地区的兄弟有个头稍小杂色鲍兄弟、身材修长的耳鲍兄弟和有美丽螺纹的羊鲍兄弟等等。
我们家族里还有位新晋明星—— “绿盘鲍”。它可是个混血儿,妈妈是辽宁大连的皱纹盘鲍,爸爸是从美国加利福尼亚引渡过来的绿鲍,2018年经过多年杂交培育,形成了优势稳定的绿盘鲍。它生长快、耐高温、个头健硕,是鲍鱼家族里面的“巨无霸”喔。
在这里,鲍鲍想要告诉大家,通常说的头数可不是数量单位,而是重量单位哦。一斤有几只鲍鱼,我们就称之为几头鲍。比如五头鲍,就是一斤有五只鲍鱼,大约100克一只。所以我们鲍鱼也有三六九等,“头数”就是鉴别等级的重要标准。头数越少就意味着鲍鱼的个头越贵咯。