🥦绿豆面窝窝头

材 料-绿豆40g、黄豆40g面粉2量杯、黑加仑干20g蔓越莓干20g、核桃仁20g

做 法

1.黄豆、绿豆冲洗干净放入豆浆机中，加入800ml清水，启动制成豆浆；

2.过滤豆渣一碗；

3.绿豆豆渣中加入面粉，揉成软硬适中不粘手的面团；

4.放入核桃碎和果干；

5.取面团搓圆，然后放在左手掌心，右手食指蘸少许凉水按在面团中间，左手配合旋转，做成窝窝头；

6.锅中加入冷水，水开后中火蒸10分钟即可。