本文来自微信公众号“空间秘探”,作者:邹新。
岁末的深圳,一场“金秋雅集”在深圳宝安京基华邑酒店悄然揭幕。来自全国各地的酒店业主与投资人汇聚于此,共话东方美学、体验“中华美学生活化”的细腻场景。
在这场由洲际酒店集团发起的华邑品牌雅集中,一个核心议题被反复探讨:在高端酒店风格日趋同质的今天,如何将“文化体验”做成看得见、摸得着、甚至算得清的商业增量?
这恰是华邑品牌试图回答的命题。自1975年进入大中华区,迎来在华50周年的洲际酒店集团,旗下开业酒店已超800家。面对消费升级,其“亲生子”华邑酒店及度假村,选择将“中华美学生活化”作为破局之道,为行业提供了一个将文化转化为可持续价值的生动样本。
一场业主大会看懂华邑的“生意经”
当高端酒店业深陷“风格竞赛”的同质化红海,洲际酒店集团旗下的华邑品牌仍在致力于以当代方式讲述“中华故事”。
深圳宝安京基华邑酒店于2024年底开业,是华邑2.0自推出后的又一处审慎落笔。近日,一场在此举办的业主聚会,为空间秘探打开了一扇体验之门,也提供了一个近距离观察其商业逻辑的窗口。
“欢迎下榻华邑酒店,冬日万物皆藏,静心一窥东方风雅,祝您入住愉快!”从杭州闪现深圳,天色已然黯淡。被华邑酒店的工作人员用一杯二十四节气限定的欢迎茶迎进客房后,便被这句电视大屏的欢迎语吸引,故事由此开始。
活动当天,酒店大堂内人头攒动,随人流穿过大堂进入举茗邑,茶艺师正以一张的《啜茶帖》和一段苏轼的故事静候多时。与业主们一同围坐长桌,茶香的氤氲,便串起了从空间到仪典的东方脉络,我们也得以感受华邑中华待客之道的第一重表达。

随后,跟随酒店设计的参观路线“流动”,在设计师的讲解下开启了一场美学解码。深圳宝安京基华邑酒店的设计,被提炼为“五美”:岭南宗祠的建筑形制、红树林的自然意象、沙头角鱼灯的非遗技艺、本地盆菜的饮食文化,以及鱼灯舞的节庆精神。这些元素融入茶水、器皿、窗景乃至本地风味之中,在参观中逐一铺陈于宾客眼前。
不仅酒店大堂取意“岭南宗祠”,以庄严的序列感收束都市喧嚣;彩丰楼的长廊里,亦能找些许“岭南味”。导览人员吆喝一声:“这里是酒店的网红打卡点”,我们便都会心一笑,理解了这些取材于经典,却也靠近消费者的设计巧思。

“有朋自远方来,不亦乐乎?人不知而不愠,不亦君子乎?食不厌精,脍不厌细。”孔子的中华待客之学,是一份发自内心的喜悦,也是食物的精制与味觉的讲究。
活动当晚,汇集西安、无锡、上海、深圳四地美味的华邑星厨晚宴,或许是最能体现华邑“体验转化”能力的环节。低温烟熏乳鸽腿、际遇酱香大闸蟹冻、金不换酸菜九孔鲜鲍、白玉山家三脆,从汇聚四方特色的冷拼到后续呈现的热菜、主食与甜品。华邑将中华美学生活化,最终落于“食”这一最日常,也最深刻的体验之中,这便是其中华待客之道的又一重表达。

而“金秋雅集”第二日的行程,从酒店外延至城市。南头古城中,新旧建筑交错,市井生活与历史遗迹共生。一场赏古探新、把酒论道的漫步,我们得以看到,华邑所倡导的“在地文化”并非空中楼阁,而是根植于真实、鲜活的城市记忆中。街巷深处熟悉的粤音、建筑纹路、历史讲解里都藏着酒店的“梦回”。
一次邀约成就了一场盛大的相聚,而这实际上也清晰地映射出品牌的凝聚力。当来自全国各地的投资者为此齐聚,背后或许源于对同一种商业、文化价值的认同。在消费升级与文化自信并行的时代,真正稀缺的,正是这种将悬浮的“文化”转化为可运营、可感知、可买单的完整产品的能力。而这份能力,绝非一蹴而就。
十余年沉淀的“中华美学”方法论
从这场精心策划的“金秋雅集”向内审视,华邑更像一位智慧的文化“转译者”。自2012年于北京太庙启幕,品牌便开启了一场十余年的漫长探索,即如何让厚重的传统,在当代的酒店空间中轻盈呼吸。
纵观其发展脉络,从2019年于西安古城墙之上,以一场融合盛唐礼仪与当代商业的“盛世气象”沉浸式雅集,震撼性地点亮品牌的文化高度,到2022年系统性地迈入品牌2.0阶段,华邑“由术至道”的演进逻辑清晰可辨。
同时,历经十余年积淀,品牌也根据消费需求的变迁,逐步将此类高端文化体验的势能,向下沉淀、打磨出一套独特的方法论。

/ 文人雅集生活场景的当代表达
近年来,越来越多的年轻消费者重新“入坑”中国传统文化,致使非遗手工、逛博物馆、探访古建筑等玩法走热。这也同步推动了各类主打“新中式”“国风”的酒店,中华美学酒店市场不断涌入年轻的消费群体。于是,部分酒店开始试图以年轻人的话语体系对中华文化进行当代表达。
观察洲际酒店集团旗下的华邑酒店及度假村,其核心动作是复兴了传统文人的“雅集”社交形式,并将其打造为品牌专属IP“华邑雅集”。从市场实践来看,华邑的探索也的确做到了将古典美学融入当代旅居生活,而并非单调的“复古”。
例如,在苏州湾华邑温泉度假酒店,“华邑雅集”与昆曲《牡丹亭》深度结合,创造出“梦亭”系列IP;在西安唐华华邑酒店,雅集被灵活应用于传统节假日、品牌发布会(如周大生×国家宝藏)、甚至婚宴中;上海大华长风华邑酒店与喜茶合作推出“华邑雅集·喜茶茶宴”,活动后酒店推出“博主同款”主题下午茶并首创单人款设计,在后续3个月的售卖期中创下历年的销量纪录。
华邑将“IP打造”“品牌联名”“下午茶”乃至“在地文化深度体验”这些更符合年轻人的社交元素与价值追求,放置进中华传统美学的表达中,让酒店成为承载审美与社交的生活目的地,也让文人雅集的生活场景完成了更受年轻消费群体喜爱的表达。
然而,这种高度定制化的IP合作,对酒店的策划能力、资源整合及持续运营提出了极高要求,这也使得华邑需要不断地洞察市场风向,以持续满足消费者的期待。

/ “一邑一承”的在地文化表达
同时,与通常强调全球统一标准的国际酒店品牌不同,华邑的品牌根基在于深度差异化。其“一邑一承”理念要求每家酒店必须成为所在地文化表达的窗口。这相当于放弃了一条更轻松的“快速复制”之路,而选择了一条需要更多前期调研、设计与整合成本的“深潜”之路。
从商业角度看,“一邑一承”虽然是一项成本投入,但已经成为品牌护城河与溢价能力的来源。其不仅塑造了酒店的“目的地属性”、强化了品牌的情感链接,更获得了文化界的认可。这种“深度在地化”的能力,已成为华邑在竞争白热化的高端酒店市场中,一张极具辨识度且难以被快速模仿的特色名片。
同时,据空间秘探观察,“一邑一承”的设计表达,也恰恰击中了当代消费者(尤其是高端客群)的两大需求痛点。
首先是反“千店一面”的审美疲劳,无论是西安唐华华邑酒店对盛唐气象的建筑转译,重庆巫山华邑酒店对神女传说与山水意境的抽象化呈现,还是上海大华长风华邑酒店以“水生万物”为设计主线,将“溪、涧、河、江、浦”等传统园林的山水意象,转化为串联各区域的现代空间动线,都提供了无法被简单复制的场景价值。
其次,消费者如今对“真实感”的渴求超越往往“仪式感”,华邑通过将蜡染、皮影、点翠等非遗技艺转化为可参与的体验活动,让文化从“被观看”变为“被经历”。例如,青岛李沧华邑酒店的香牌DIY活动,就让非遗成为了可体验,也可带走的仪式感;上海大华长风华邑酒店邀请普陀长征纸艺非遗传承人现场教学,让宾客从欣赏展品变为亲手创作海派剪纸作品,深度连接文化。

/ 沉浸式中华美学生活化
除此之外,华邑的中华美学更是形成了全方位、沉浸式的体验闭环。比起文化元素的“粘贴感”,华邑的中华美学更细节、更周全,制造出一种沉浸式的体验。
从身着中式特色服饰(华邑联动中国著名时装设计师Grace Chen携手打造的员工制服)、佩戴“中式雅名”铭牌的员工,到融入园林造景的序列感空间;从彩丰楼中餐厅对中华美食的现代表达,到营业至深夜的“麺家”对本地面食文化的致敬;再从“举茗邑”的茶道仪式到层出不穷的“华邑雅集”活动,美学渗透到服务的每一个触点。
由此可见,通过十余年的市场沉淀,华邑不断对消费市场进行新的思考,探索出了一套更符合当下消费者需求的“中华美学”方法论。而或许正如洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健先生所描述的,一个能将悬浮的“文化”转化为可标准化运营、可被消费者感知并买单的“产品”的品牌,无疑具备了穿越周期的能力与将文化沉淀为资产的潜力……

华邑酒店,将文化转化为商业价值的实践
通过这场“金秋雅集”的相聚,空间秘探也了解到,深圳宝安京基华邑酒店作为华邑品牌2.0的旗舰酒店,其投资回报优势主要体现在差异化定位、文化融合体验、交通便利性及综合功能设计上,与周边高端酒店形成互补。
据悉,酒店开业至今共获得20个奖项,如第21届“金橄榄”奖、星耀奖、年度艺术设计酒店、2025CHA中国酒店等多个奖项。不仅如此,酒店10月份也承接了“魅影”话剧团队,共两千多个房晚,总收益上百万,服务及设施均获得客户好评。
从这些落地的数据可以看出来,华邑的“方法论”也切切实实地做到了将文化转化为可见的商业价值,这与其对市场趋势洞察、战略布局方案、商业转化能力三个方面均密切相关。

/ 精准的市场趋势洞察
当下,文化认同已成为驱动中国高端消费升级的核心引擎。以麦肯锡《2024中国消费者报告》为例,数据显示76%的18-35岁受访者愿为国潮产品支付溢价,超过40%的消费者更关注产品背后的文化叙事。这清晰地指向一点:新生代消费者不再满足于产品的物质功能,而是在全球语境中追求文化身份的深度表达。
因此,高端酒店价值越来越依赖“文化空间”。而华邑酒店早在十余年前便布局于此,其提供的深度文化体验,恰好满足了新一代消费者对“文化归属感”的渴望。
从近年来“国潮”不断走热的趋势来看,国风酒店将是现在乃至未来发展的大趋势之一。据悉,沈阳会展中心华邑酒店、广州花都华邑酒店、中山中心华邑酒店也将陆续开业,华邑将持续向市场输出新的“中华美学代表作”。
/ 可复制的战略布局
不仅如此,华邑2.0版本的推出,也标志着其系统化落地能力的飞跃。通过系统赋能,华邑2.0形成了“设计-运营-收益”的闭环;“五大美学体验”等标准化模块,则确保文化体验的高品质和可复制性。
这种系统性也深入运营细节,例如西安唐华华邑酒店彩丰楼,通过控制菜单约80道菜品、推行小份菜模式、设专人提供沉浸式服务与讲解等标准化动作,在保证体验独特性的同时,实现了运营效率与品质的稳定。
与此同时,华邑的模式能灵活适配不同类型业主的需求。对于追求城市名片的地方国企或城投公司,华邑是文化地标的塑造者;对于追求资产价值与稳定回报的大型地产商,华邑则是提供差异化产品和卓越运营的可靠伙伴。
其重点布局国家级城市群与核心文旅目的地,并深度依托洲际酒店集团全球化的洲际优悦会会员体系、数字营销与分销网络,为每家酒店构建了强大的客源输送和品牌联动保障。
/ 可量化的商业转化
而对于投资者而言,核心关切在于文化最终要体现在实实在在的收益上,华邑通过清晰的商业表现,有力论证了文化资产的转化能力。
独特的美学与文化体验使华邑在OTA平台上往往获得极高评分,文化标签成为直接的定价优势。例如,深圳宝安京基华邑酒店、西安唐华华邑酒店、无锡太湖华邑酒店都已成为当地市场的价格标杆之一。其旗下的彩丰楼中餐厅在大众点评上保持4.8分以上、超2000条点评的高口碑,正是市场认可的直接体现。
而西安唐华店连续四年荣获“黑珍珠一钻”,其成功关键在于精准服务不同客群(包厢65%—70%收入来自本地客户,大厅25%—30%来自游客),并以粤菜为核心,融合20%本地菜创新改良,满足市场需求。
与此同时,文化体验也极大地拉动了餐饮、宴会等高利润收入。彩丰楼已成为许多酒店的营收亮点,客人因特色餐饮选择入住,实现跨部门收益联动。更重要的是,这种“以文化与体验提升餐饮吸引力、再反哺客房”的打法,也延伸到各地特色餐饮产品中。以北京西南华邑酒店的特色“簋”火锅餐厅为例,酒店通过“簋”火锅等特色餐饮,融合非遗表演与地域风味,推出“餐饮+客房”套餐,有效拉动非房收入与客房销售。其推出的“簋火锅客房套餐” 累计贡献“可观的六位数”收益,是典型的“餐饮带动客房”案例。
文化与商业的深度融合,增强了酒店作为资产的独特性和抗风险能力。洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健指出:“文化的厚度终会沉淀为资产的厚度。”华邑酒店因此不仅是经营场所,更是一份能够持续增值的优质文化资产。

从北京太庙的第一声钟响,到西安城墙下的唐风夜宴,再到深圳宝安的金秋雅集,华邑酒店走过了一条将“中华美学”体系化、产品化、商业化的创新之路。其证明在高端酒店领域,最独特的品牌护城河,可以来源于自身最深层的文化基因。华邑算清的,不只是一本关于客房单价和入住率的“小账”,更是一本关于品牌长期价值、资产文化厚度与时代精神需求的“大账”。而这笔明白账,也正吸引着更多投资者与旅行者,共同奔赴一场关于当代中华生活美学的盛宴。




