太原龙城中医医院科普，乳腺结节已经成为困扰众多女性的常见问题。除了定期检查和必要的治疗，日常饮食也对结节状态有着重要影响。有 3 种食物，乳腺结节人群需要格外留意，它们可能会影响结节状态。

第一种是高脂肪食物。炸鸡、薯条、油条这类油炸食品，还有动物内脏、奶油蛋糕等，都属于高脂肪食物。过多摄入高脂肪食物会使体内的脂肪含量增加，进而影响内分泌系统，导致雌激素水平升高。而雌激素水平异常是乳腺结节发生和发展的一个重要因素。持续的高雌激素水平会刺激乳腺组织，促使乳腺结节进一步生长或恶化。而且，高脂肪食物还容易使人肥胖，肥胖会加重身体的代谢负担，影响身体的正常机能，不利于乳腺结节的稳定。所以，乳腺结节人群应尽量减少高脂肪食物的摄入，选择低脂肪、高蛋白的食物，比如鱼类、豆类等。

第二种是含咖啡因的食物和饮料。咖啡、茶、巧克力等都含有咖啡因。咖啡因具有一定的刺激性，它会刺激乳腺组织，使乳腺导管扩张，加重乳房的胀痛感。对于乳腺结节患者来说，这种刺激可能会导致结节周围的血液循环加快，从而影响结节的状态。虽然目前关于咖啡因与乳腺结节的确切关系还在研究中，但许多临床观察发现，减少咖啡因的摄入后，部分患者的乳房不适症状会有所减轻。因此，乳腺结节人群要控制含咖啡因食物和饮料的摄取量，尤其是在乳房胀痛较为明显的时候。

第三种是高盐食物。腌制食品如咸菜、咸鱼、腊肉等，通常含有大量的盐分。高盐饮食会使人体摄入过多的钠离子，导致体内水钠潴留，引起乳房水肿，加重乳腺结节带来的不适感。此外，腌制食品在制作过程中还可能产生亚硝酸盐等有害物质，这些物质具有一定的致癌性，长期食用会增加患乳腺疾病的风险，对乳腺结节的稳定极为不利。所以，乳腺结节人群应尽量避免高盐食物，保持清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果。

乳腺结节人群在饮食上要多加注意，远离这 3 种可能影响结节状态的食物，保持健康的饮食习惯，这对于控制乳腺结节的发展、维护乳腺健康至关重要。