食材：青椒、红萝卜、杏鲍菇、莲藕

配料：盐、胡椒粉、芝麻油、松茸鲜、淀粉、面粉

酱汁：番茄酱、胡椒粉、白糖、盐、淀粉、水

把所有食材都切丁，下入1.5勺盐，1点胡椒粉、1勺芝麻油、1点松茸鲜、3勺淀粉、5勺面粉，搅拌均匀能揉成团即可，锅里加水，上蒸笼，把食材揉成一小团丸子，放蒸笼蒸20-25分钟，熟了即可（锅与锅之间时间火候皆有不同，只要熟了即可）盛出摆盘。

调个酱汁：1点番茄酱，2勺酱油、1点胡椒粉、1勺白糖、1小勺盐、1.5淀粉、1碗水，搅拌均匀后倒入空锅，不停顺时针搅，直至汤汁浓稠，煮至冒泡即可，关火。

丸子撒点黑芝麻，酱汁淋盖在丸子上，撒点香菜点缀。

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