🥦酱香丝瓜 准备食材主料:丝瓜、鸡蛋、芹菜梗、红辣椒辅料:糖、生抽烹饪步骤 步骤1丝瓜切滚刀,芹菜梗切段,红辣椒切丝 步骤2切好的丝瓜立即泡水,不容易变色,保持色泽鲜艳。热锅冷油滑蛋,捞起备用 步骤3余油爆香芹菜梗末,加丝瓜炒香 步骤4放糖、生抽,翻炒 步骤5加芹菜梗、红椒丝,炒熟即可装盘。