食材：面粉250克、南瓜175克、酵母2.5克、白糖1勺、藜麦25克

做 法；

1. 藜麦水煮15–20分钟，捞出滤水；

2. 南瓜蒸熟稍微放凉些，倒入面粉中；

3. 加入酵母，白糖，拌成絮状；

4. 揉光后整成光滑长条形；

5. 用擀面杖摊开，铺上藜麦；

6. 卷起，切成小块发酵；

7. 上锅蒸15分钟，焖3分钟；

8. 南瓜藜麦馒头就好了，非常松软。