一、人工结香方法
生产中要求沉香结香技术应具备轻简、高效、高产的基本特性,同时遵循友好农业规范(GoodAgriculturePractice,GAP)获得接近野生沉香产品(Putra etal.,2019)。根据结香技术的发展,可分为以下三种:传统技术包括锯干、凿洞(孔)、剥皮、火烧等传统物理伤害方法;人工诱导方法包括生物诱导、化学诱导、综合诱导、组织培养等技术途径(Putra et al., 2019; Sulaiman et al.,2023;戴好富,梅文莉,2015);综合法是传统技术与人工诱导技术方法相结合的结香方法(Leeetal.,2018)。比较不同的结香技术,传统结香方法依靠钻孔等完成,高效但是费时费力,同时产量易受结香伤害的影响。非传统结香方法依靠生物诱导物、化学诱导剂或者综合类方法完成,结香效率、质量等有待提升(Putra,2019;戴好富,梅文莉,2015)。
自然条件下沉香结香、产香缓慢且随机,每棵沉香树只有7%~10%的沉香(Regula,2011),尽管物理创伤、微生物接种等结香技术促进了沉香的生产,但是结香技术的不成熟导致结香质量差、结香时间长、风险大,形成了沉香市场供不应求的局面(李明月等,2018)。结香机制和高效结香技术的研究将是沉香结香技术研究面临的首要问题。
(一)物理创伤结香技术
打洞法:打洞法包括钻孔法(图3-7)、凿洞法及以此为基础发展起来的火眼法(图3-8)、打洞插管法等以打洞为基础的传统结香方法
,此类方法也是传统白木香结香技术中应用较为普遍、效果较好的技术之一。生产中,普遍反映此类方法尤其是火眼法、钻孔法等方法的结香产量、品质均较好,且接近于野生沉香品质。
此类方法类似于模仿自然条件下虫蛀结香等的过程。通常的做法是选取种植8年以上、胸径在10cm以上的沉香树,自地面50cm以上钻(凿)直径1cm左右、横向间隔5cm、纵向间隔10~30cm的结香孔,孔深为树干粗度的2/3或者钻通树干。此类方法可视情况采用电钻、钢钎或者加热后的钢钎等钻孔(洞),钻孔(洞)后为加速结香,避免伤口快速愈合可在孔(洞)处插入塑料管、竹签等物体,进一步促进结香。为增强造香植株的抗风能力,必须对造香植株进行修剪,防止因风雨等折断,提高植株抗倒伏能力。
以上内容摘自《2024中国沉香产业发展报告 》
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