今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓
美团内卷治理：引导商家从“比价格”回归“比品质”
6月12日消息，美团发文宣布拒绝低质低价“内卷式”竞争，推出多项举措引导商家从“比价格”回归“比品质”。为遏制行业低价竞争、保障商家合理经营利润，去年10月，美团启动了首期营销工具优化行动，大幅调整流量倾斜政策，鼓励餐饮企业依靠品质良性竞争。截至目前，该行动已实现商家满减活动补贴投入下降15%，使用大额满减的商家数量减少85%。
图源：美团
哈根达斯中国业务或将被卖
6月11日，据媒体报道称，通用磨坊正考虑出售在中国的哈根达斯冰淇淋门店。总部位于明尼苏达州的通用磨坊正与顾问就潜在的资产处置事宜合作。知情人士表示，这项流程可能在2025年启动。通用磨坊可能寻求以数亿美元的价格出售这些资产。知情人士补充称，“目前谈判尚处于初期阶段，通用磨坊可能决定不出售。”对此，通用磨坊中国对外回应称，“不予置评”。在近期举行的德意志银行全球消费品论坛上，通用磨坊首席执行官Jeff Harmening表示，哈根达斯在华门店客流量双位数下滑。 此前的业绩会上，Jeff Harmening亦表态，哈根达斯客流量在华持续双位数下滑。（21世纪经济报道）
海底捞推出22元自助餐
海底捞推出22元工作日自助午餐应对市场压力，包含热菜、凉菜、主食及饮品。为优化经营，品牌将关闭低效门店并新增40-60家新店，聚焦一、二线核心商圈。同时调整产品策略，强化皇堡等全球单品并推出鸡肉汉堡等本土化新品。财报显示，2024年客单价降至97.5元，公司通过大区制改革、供应链优化及副品牌孵化探索新增长点。
图：海底捞推出22元工作日自助午餐
安井食品通过港交所上市聆讯
据港交所文件，安井食品集团通过港交所上市聆讯，联席保荐人高盛、中金公司。
宜家召回2452件压蒜器，原因是金属碎屑或误吞
6月12日，上海市场监管局发布《2452件宜家压蒜器召回》公告，其中显示宜家（中国）投资有限公司将于2025年6月11日至2025年9月10日召回共计2452件IKEA365+VÄRDEFULL瓦福压蒜器，这批压蒜器于2024年3月至2025年5月生产。该产品因生产工艺缺陷可能导致金属碎屑脱落，存在误吞风险。宜家提醒消费者立即停用，并可通过官网、邮件或客服热线办理退换货。
图：宜家召回压蒜器
星巴克CEO称已有不少潜在买家有意收购中国业务部分股份
6月11日，星巴克首席执行官BrianNiccol在接受采访中表示，公司计划出售中国业务部分股份，已有不少潜在买家表示兴趣，原因包括市场认可品牌价值及咖啡销售持续增长。Niccol强调，潜在买家愿意合作，共同探讨将星巴克中国门店数量从8000间增至2万间。今年早些时候，私募基金KKR、方源资本和太盟投资等已表达收购意向。（观点网）
汉堡王中国战略调整：高管团队焕新、淘汰低效门店
汉堡王中国启动战略调整，计划关闭部分低效门店并新增40至60家新餐厅，聚焦一、二线城市核心商圈。RBI集团注资1亿美元升级运营体系，任命拥有百胜中国背景的陈玟瑞为CEO副手兼供应链官，薛冰出任首席变革官。产品端强化皇堡等全球单品，推出鸡肉汉堡系列满足本土需求。
蔡崇信：阿里巴巴工程师春节无休追赶AI浪潮
6月12日消息，蔡崇信称，阿里巴巴集团工程师在春节假期取消休息，全力追赶AI浪潮。据悉，DeepSeek今年1月推出低成本、功能强大的AI模型后，阿里巴巴意识到自身在AI领域的差距，工程主管决定取消春节假期，加班赶进度。
李佳琦直播间618宠物品类销量大涨73%
6月12日消息，618大促进入下半程，宠物消费展现出强劲增长势头，直播电商成为重要助推力量。其中，李佳琦直播间宠物品类销量同比增长73%，猫粮、狗粮销量在宠物产品总销量中占比高达92%，刚需囤货和消费升级需求并存。
盒马：5月羽衣甘蓝销售同比增长70%
6月12日消息，据盒马数据显示，5月羽衣甘蓝的销售同比增长70%，反映出入夏以来消费者健康管理需求的旺盛。盒马蔬菜采购汉涛介绍，“去年果蔬茶、轻体茶大火，让更多顾客了解到羽衣甘蓝这款‘超级蔬菜’，也有不少消费者直接拆解了茶饮店的配方，购买原材料自制，促使盒马羽衣甘蓝的销售开始有明显的增长，为此我们特意将种植面积扩大了60%，满足市场供应需求”。
图：盒马羽衣甘蓝
三只松鼠成立超鲜密码食品公司
6月12日消息，天眼查资料显示，安徽超鲜密码食品有限公司成立，注册资本为500万，法定代表人为严秀国，经营范围包含食品添加剂销售、食用农产品零售、食用农产品批发、农副产品销售等。该公司由三只松鼠全资持股。
华为与支付宝联合研发实现手机与手表熄屏时碰一下支付
6月12日消息，华为日前发布首款支持“熄屏就能碰一下”支付的Pura80系列与WATCH5智能手表，通过华为与支付宝联合研发，实现用户在手机与手表熄屏时就能碰一下，随后解锁手机或确认金额完成支付。
图：华为与支付宝联合研发
eBayLive在英国正式上线
6月11日消息，eBay在英国正式推出互动直播购物平台eBayLive，于伦敦MCM动漫展首次亮相，目前处于面向收藏品（体育交易卡、收藏玩具、漫画等）和奢侈品（手表、手袋、珠宝等）领域部分卖家的beta测试阶段。该平台提供实时互动拍卖，买家需拥有英国注册的有效eBay账户，可参与网红、品牌及卖家主持的精选直播，商品支持固定价格和拍卖两种形式
高考期间美团跑腿服务订单激增60%“1对1直送”成应急场景首选
6月11日，美团数据显示，高考期间助考类跑腿订单同比增60%，其中“1对1直送”占比超30%，解决准考证等紧急需求。高考带动花卉、数码产品消费，美团闪购上礼品花成交额同比增超1倍，平板电脑、笔记本电脑成交额也大幅增长，“花式助考”需求频现。
亚马逊宣布重组杂货业务
6月12日消息，亚马逊计划对其杂货业务进行重组。此举意在优化运营效率并应对市场竞争。亚马逊的杂货业务包括线上配送及线下实体店，调整或将影响其战略布局与员工配置。具体方案尚未公布，但市场预期这将推动其在全球零售市场的竞争力。
三元食品推出新IP“北京市牛奶公司”并开设茶饮店
三元食品推出新IP“北京市牛奶公司”并开设茶饮店，主打现打鲜奶及零售产品，售价10.9-25.9元。门店融合历史元素与智能化设备，计划年内新增5-6家门店。老字号通过茶饮业态贴近年轻消费群体，依托供应链优势打造差异化产品。业内指出，茶饮市场竞争激烈，三元需持续强化鲜奶特色并加快市场响应速度。
图：北京市牛奶公司
老乡鸡数智化再升级牵手钉钉打造“AI+餐饮业”标杆
6月9日，老乡鸡与钉钉在阿里全球总部签战略合作协议。双方将围绕前期项目管理等深化合作，借老乡鸡餐饮经验与钉钉数字化能力，探索推广先进数字化管理方式，还将探索AI在业务场景应用，打造“AI+餐饮业”新标杆。
吉家宠物集团董事长崔佳：中国企业在掘金全球南方市场存在优势
在长江商学院“中国企业CEO湾区圆桌论坛”上，吉家宠物集团董事长崔佳分享宠物行业出海战略，提出“全球南方市场≈中国市场”观点。他强调国际化需先筑牢本土根基，吉家在国内市场稳定后拓展海外，而全球南方崛起带来机遇，其消费升级路径与中国相似，且更重实用和性价比，恰是中国企业优势。吉家在建徐州新沂工厂，旗下蓝氏、疯狂小狗等品牌已形成矩阵。
Lavazza拉瓦萨再度牵手兰博基尼汽车百年咖啡注入超跑速度
2025年6月12日，咖啡巨头Lavazza拉瓦萨与兰博基尼汽车再度跨界合作。Lavazza是意式咖啡代名词，兰博基尼是超跑传奇。此次合作，Lavazza推出专属产品，联名雪克劲摇系列上新，还有限量周边，尽显百年匠心与创新。
图：公司图片
木灵动漫旗下mumulandstore全国首店即将开业
据报道，木灵动漫旗下零售品牌mumulandstore全国首店即将开业，选址重庆观音桥方圆LIVELG层·有条界限，旗下核心品牌MumuLand主题餐厅目前已在北京、上海、广州、深圳等商圈落地。
美国家居零售商AtHome拟申请破产保护计划关闭20家门店
6月12日，知情人士透露，AtHomeGroup（美国得克萨斯州家居用品零售商）准备在数日内申请破产保护并关闭部分门店，以应对贸易紧张局势和沉重债务，可能最早于周日申请法庭保护。AtHome计划初步关闭约20家门店，其在全美40个州经营超过250家门店。申请时间可能因细节调整而变化。此外，AtHome正与房东谈判租赁让步，并与债权人商议重组20亿美元债务。5月15日，公司未能支付一笔利息，进入债务延期偿付期至6月30日。（观点网）
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