夏天的海南
繁茂果林与炽热骄阳共绘斑斓盛景
手持这份2025品鲜地图
让我们在这个夏天
深入海南的每一个角落
尝遍琼州大地馈赠的新鲜美味
将夏日的鲜活与美好
深深烙印在记忆深处
01
热带鲜果・鲜甜之味
海南荔枝主要种植在海口、澄迈、陵水、琼海等地区，具有早熟优势且果实品质优良，有无核荔、紫娘喜（荔枝王）、妃子笑、桂花香、大丁香等多个品种。
上市时间：5月-7月
口感风味：果肉爽脆滑嫩、细腻多汁，甜度高，口感鲜美，香气浓郁
来自海南屯昌的柠檬，果实外观鲜亮、品质上乘，富含锌元素的地下冷泉水灌溉滋养，赋予果实天然富锌特质，营养更为丰富，有香水柠檬、富锌泉水柠檬两大类。
上市时间：5月-9月
口感风味：果香浓郁，汁水丰盈，口感清爽，低酸度，不苦不涩，可凉拌鲜食
海南火龙果种植于乐东、东方、昌江、三亚等生态环境优良之地，所产果实绿色健康、甜度高，远超部分其他产区，有红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉三大类。
上市时间：5月-12月
口感风味：果味清香，果皮极薄，果肉甜嫩多汁，软、脆、滑的冰淇淋般口感
是全国农产品地理标志产品，产自“黄皮之乡”海口永兴，得益于独特火山地貌，温暖湿润、阳光充足的气候，永兴黄皮品质优异，品种多样，果香浓郁悠长。
上市时间：6月-7月
口感风味：果肉呈黄白色、厚实，味甜具有蜜香，肉滑汁多
是全国农产品地理标志产品，保亭红毛丹果实椭圆形或卵形，外表色泽鲜艳，果皮上的毛刺柔软有韧性，外观极具吸引力。
上市时间：7月-8月
口感风味：果肉呈乳白色、半透明，汁水充盈、肉质细嫩，清甜可口
保亭的特殊地理位置和弱酸性土壤为菠萝蜜的生产创造了极佳的条件，使得保亭产的菠萝蜜皮色更佳、个头更饱满，且四季都能开花结果，产量稳定。
上市时间：全年
口感风味：果肉金黄、口感香郁、清甜滑脆
海南地区的柚子以澄迈、临高种植区为主，果皮光滑、果大皮薄、颗粒饱满且紧密相连，品质口感绝佳，有青柚、三红柚、红宝石青柚等品种。
上市时间：5月-10月
口感风味：果味清新，肉质柔软多汁，甜度较高，酸度较低
海南凤梨以万宁、琼海、文昌、临高、澄迈、昌江等种植区为主，在得天独厚的环境基础上，科学管理、技术创新和全产业链协同下成就了凤梨85%优质果率。
上市时间：2月-5月集中上市
口感风味：果味清香，外软内脆，爽口多汁，8甜2酸黄金比，不用泡盐水、不麻舌
是中国国家地理标志产品，果实甜度高达20度+，涵盖贵妃芒、台农芒、金煌芒、象牙芒等十余个品种。
上市时间：12月-次年6月
口感风味：果肉嫩滑无丝，汁多味甜，香气浓郁，几乎无纤维，入口即化
是全国农产品地理标志产品，种植的牛奶莲雾、黑金刚、南鹿一号等品种表现出色，南鹿一号果型更大，吃起来更甜、汁水更多。
上市时间：11月至次年7月
口感风味：树上的天然矿泉水，含水量达90%，香脆爽口多汁
是全国农产品地理标志产品，得益于当地优越气候与肥沃土壤，果实圆润饱满、色泽鲜亮，甜度高达18度。
上市时间：3月至10月
口感风味：皮薄酥脆，清爽多汁，瓜籽嫩滑，细腻少渣
02
生态畜禽・自然之味
是中国国家地理标志产品，也是海南省地方优良肉鸡品种，已有400多年的养殖历史，皮薄嫩滑、肉味馥香，荣居海南“四大名菜”之首。
上市时间：全年
口感风味：皮薄骨酥，肉香嫩滑，营养俱佳
是中国国家地理标志产品，也是海南省三大地方优良品种之一，经绿色繁育与生态养殖，其猪肉脂肪洁白、水分少、瘦肉胶质高、肉质细嫩出众。
上市时间：全年
口感风味：皮薄、肉嫩、味香
是全国农产品地理标志产品，于万宁独特自然环境中放养成长，以优质草料为食，其肉质鲜嫩清甜，无膻味。
上市时间：全年
口感风味：肉质致密有弹性，汤白鲜甜，味香无膻
产自“鹅村”东澳镇裕后村，丰富的水资源和草地资源造就品质上乘的肉质，其鹅肉紧实鲜美，无杂质、无粗糙、脂肪含量适中。
上市时间：全年
口感风味：皮清滑，肉质鲜嫩，汤汁浓郁醇香
03
粮油琼酿・匠心臻味
是海南三大名粽之一，以清香、淳朴、美味可口而闻名，远销海内外，有着最受消费者青睐的粽子之美称。采用富硒大米、定安黑猪肉、富硒鸡蛋等制作而成，分糯米粽、称籼米粽两种。
上市时间：5月-6月
口感风味：食用时软绵、靡香、味透、馅多，多吃不腻，回味无穷
是全国农产品地理标志产品，油茶又名山柚，果实近圆形、荫果形，果皮红中带黄，用其果实榨出的山柚油有很高的营养价值和使用价值。
上市时间：全年
口感风味：果实榨出的山柚油颜色朗黄透明，浓香扑鼻，既能食用又能药用
是中国国家地理标志产品，兴隆咖啡豆颗粒饱满，脱皮的咖啡豆圆滑光洁、品质优良，焙炒技术的加持使兴隆咖啡的饮料在颜色、芳香、口感上都具有独特的风格。
上市时间：全年
口感风味：冲泡好的兴隆咖啡浓而不苦、香而不烈、回味悠长
海沙地种植产出的海南地瓜天然、绿色、更健康，口感绵密粉糯，品质上乘，有文昌板栗地瓜、三江三角宁地瓜、海头地瓜等。
上市时间：1-7月
口感风味：营养丰富，无筋无丝，绵密带焦糖香，甜糯软绵，粉而不噎
产自全国唯一的热带岛屿茶区，具有“早、优、特”优势，享有“华夏第一早春茶”美誉。
上市时间：全年
口感风味：茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，滋味鲜灵回甘，久泡不散鲜韵
产自“世界长寿乡”澄迈，这里的鸡晨饮富硒水源、日食五谷杂粮，所以孕育的鸡蛋富含硒，含量是普通鸡蛋的3倍，具有NSF无抗生素认证、可生食鸡蛋国际认证、中国良好农业规范认证等。
上市时间：全年
口感风味：蛋黄橙红，营养丰富，口感醇厚，新鲜可口
借助南繁优势，培育出众多优质稻种，在热带岛屿优良生态与独特气候土壤的加持下，所产大米不仅品种优良，更以“鲜、香、净、新”出众品质闻名。
上市时间：全年
口感风味：颗粒饱满、晶莹剔透，蒸煮后米香浓郁，口感软糯弹牙
以海南山栏稻为原料，经37道匠心酿造工艺而成，其酒液清亮透明、酒质纯净、品质稳定，荣获中国酒业协会新品类最高奖“青酌奖”。
上市时间：全年
口感风味：酒香沁人心脾，口感清甜，入口绵柔
04
南海珍馐・领鲜海味
依托热带海洋生态优势，坐拥南海800余种水产资源。南美白对虾肉质细嫩，东风螺高蛋白爽脆味美，万宁和乐蟹膏满肉肥名列四大名菜，东星斑等石斑鱼系深海珍馐肉质滑嫩，南海中沙鱼以纯净海域孕育低脂高蛋白品质......众多水产共同构建起 “鲜、活、野、珍”的热带海鲜矩阵，以卓越品质“领鲜”全国海洋鲜味。
上市时间：全年
海南鲜品・品质之选
无论你是钟情于海南荔枝的爽脆滑嫩
还是向往永兴黄皮的清新
又或是对保亭红毛丹的清甜念念不忘
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你都能按图索骥
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来源：海南鲜品 部分图源自网络
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