🥦凉拌平菇 

-材 料

平菇250g、红辣椒

姜、油、醋适量

芝麻、酱油适量

-做 法-

1. 平菇洗干净用手撕开；

2. 水煮开，加一点点的盐，把平菇煮熟，不用煮太久；

3. 捞起挤干净水；

4. 加入辣椒，姜蓉，芝麻，倒入烧热的油，再加入一点酱油和醋，搅拌均匀即可。