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近日，新京智库发布的《新京报中小城市美食旅游榜（2025）》引发了广泛关注，三亚凭借其独特的美食诱惑力，在众多城市中脱颖而出，位列榜单第四！
今天，就带大家走进三亚，探寻那些令人垂涎欲滴的美食——从街头小吃到本地风味，三亚够有味的！
1
特色小吃
烟火气里的酸甜辣咸
三亚的小吃，是藏在街头巷弄里的市井风情，令人欲罢不能。
清补凉堪称消暑神器，以红豆、绿豆、薏米、桂圆等料底，浇上冰爽的椰奶或椰汁，再搭配西瓜、芒果等新鲜水果，一口下去，香甜与清凉在舌尖绽放。
还有鸡屎藤，名字虽奇特，味道却十分惊艳。用鸡屎藤嫩叶与糯米粉制成，煮成糖水，口感软糯，带着淡淡的清香。虾饼、各种bua、崖城臭豆腐、鱼酥、生腌芒果等小吃也不容错过，咬上一口，满满都是三亚味道 。
2
粉面天堂
舌尖上的海南风情
三亚的粉面种类丰富，各具特色。
港门粉是三亚当地的传统美食，细滑的米粉搭配用猪大骨和海白螺熬制的高汤，再加上新鲜海鱼做成的鱼饼片、花生、豆芽、酸菜等配料，海鲜的鲜香与米粉完美融合，汤汁清甜，每一口都充满了大海的味道。
港门酸粉酸甜可口，解腻又解暑；后安粉加胡椒粉，香味直达胃中；抱罗粉则口感爽滑劲道；陵水酸粉酸辣浓郁；海南粉咸甜适口......
海南人对“嗦粉”的执着，在三亚展现得淋漓尽致。
3
生猛海鲜
来自大海的馈赠
三亚作为海滨城市，海鲜自然是餐桌上的主角。
来到三亚，你可以去海鲜市场挑选最新鲜的食材，再找一家加工店加工，爱吃鲜就清蒸，爱吃辣就川味爆炒！无论是清蒸保留原汁原味，还是辣炒增添风味，都让人回味无穷。
清蒸石斑鱼，能品尝到鱼肉的鲜嫩和清甜；椒盐皮皮虾，外壳酥脆，虾肉紧实，剥壳的过程也是一种乐趣；蒜蓉粉丝蒸扇贝，粉丝吸收了扇贝的鲜美和蒜蓉的香味，一口下去超满足 。
4
海南特色菜
领略地道琼味
来三亚，你总要品尝正宗的海南味道吧！
四大名菜不可不试。白切文昌鸡，搭配上用青橘、姜泥等调制的蘸料，皮肉肥而不腻，滋味香美。加积鸭，又名“番鸭”，白切鸭、板鸭、烤鸭三种吃法都各有风味。东山羊，没有北方羊肉的膻味，红焖、白汁、清汤等做法各具特色。和乐蟹，蟹肉肥满，膏黄诱人，鲜香无比。
除了四大名菜外，三亚还有许多传统名菜。比如藤桥排骨，以本地土猪和蜂蜜腌制油炸，金黄酥脆，咸甜交织；疍家咸鱼煲——用红鱼干与五花肉焖煮，鱼香浓郁，肉质细腻；羊栏酸鱼汤、南山斋菜、槟榔花炖鸡、山捞叶煎蛋......等本地味道，也绝对能让你爱上三亚。
5
网红餐厅
潮流与美味的碰撞
在三亚，有不少网红餐厅，将独特的环境、创意的菜品与优质的服务相融合，成为游客们热衷打卡的地方。
花木榄，有着无敌海景、海上日落风光和凤凰岛夜色。在这里，你可以一边欣赏美景，一边品尝创意融合菜。
宫满西廷，多年来连续霸榜大众点评网本地美食TOP1，餐厅的菜品融合海南菜和创意菜式，是很多外地游客必打卡的餐厅之一。
6
特色火锅
打边炉、椰子鸡、糟粕醋火锅
三亚的特色火锅，也是迷人得不行。
传统的打边炉，它与普通火锅有所不同，更讲究原汁原味和养生滋补。打边炉的汤底大多是用清水或者加一些滋补药材一起煮。以清淡为主，不会掩盖食材本身的味道。吃打边炉，海鲜是必不可少的食材，鲜虾、鱼片、鲍鱼仔、鱿鱼须等，都十分鲜美。
还有椰子鸡火锅，也是广受好评，很多游客都爱这口鲜味！边喝用椰子水煮的汤，边吃鲜嫩的文昌鸡，微甜的汤让人想多喝几碗。
糟粕醋火锅就更值得体验了，这道独属于海南的火锅风味，无论是下鸡肉还是海鲜，都能和微酸的锅底产生美妙反应，开胃的同时也是鲜得逼人。
7
水果盛宴
热带甜蜜暴击
三亚地处热带，是水果的天堂。
芒果个头硕大，果肉金黄，香甜多汁，无论是直接吃，还是做成芒果汁、芒果糯米饭都非常美味。菠萝蜜果肉饱满，香气浓郁，吃起来甜而不腻。还有荔枝、龙眼、火龙果、红毛丹、莲雾、榴莲等各种热带水果，四季不断，让你实现水果自由 。椰子更是贯穿饮食全程：椰子水清甜解渴，椰子饭糯香扑鼻，椰子冻滑嫩如布丁。
还有各式各样的水果吃法，水果炒冰：用新鲜果肉混合炼乳炒制，冰沙绵密，果香浓郁。而芒果、莲雾、番石榴则化身夜市里的鲜切果盘，蘸辣椒盐或酸梅粉，解锁热带水果的另类吃法。
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三亚能在美食旅游榜中
取得优异成绩
实至名归
这里的美食
融合了大海的馈赠
当地的风土人情
和独特的烹饪技艺
如果你还没领略过
三亚的美食魅力
不妨“五一”假期来这里
开启一场舌尖上的旅行
相信你一定会被
三亚的美食所征服
来源：三亚旅文微信
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