谷雨,春季最后一个节气。《月令七十二候集解》载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。”此时太阳到达黄经30°,寒潮尽退,气温回升,雨润百谷。古人以“三候”定格自然韵律:
一候萍始生:浮萍初生,水色渐青;
二候鸣鸠拂其羽:布谷催耕,声透林梢;
三候戴胜降于桑:戴胜鸟栖桑枝,蚕事将兴。
北宋周朴诗云:“旅人游汲汲,春气又融融。农事蛙声里,归程草色中。”天地以雨为媒,催生万物,也催动人间稼穑的诗意。
民俗画卷:祈丰年,饮春茶
谷雨时节,各地有着丰富多彩的民俗活动,体现了人们对自然的敬畏和对生活的热爱:
摘谷雨茶:谷雨茶,又称雨前茶,是谷雨时节采制的春茶。传说谷雨这天的茶喝了可以清火、辟邪、明目,因此南方有谷雨摘茶的习俗。
走谷雨:在四川德阳罗江区,谷雨当日会举办“走谷雨”传统农耕民俗活动,包括祭农大典、开秧门仪式和巡田仪式等,传承农耕文化。
祭海:对于沿海地区的渔民来说,谷雨是下海捕鱼的好时节。他们会举行祭海活动,祈求海神保佑,出海平安、满载而归。
赏牡丹:谷雨时节,牡丹盛开,人称“花中之王”。在洛阳等地,人们会赏牡丹,感受春天的美好。
养生之道:顺时而食,调和阴阳
《黄帝内经》言:“春三月,此谓发陈。”谷雨时阳气升腾,湿气渐重,养生需“健脾祛湿,柔肝养肺”:
食宜清补:薏米赤豆粥祛湿,菠菜香椿疏肝,菊花枸杞茶明目;
动宜舒缓:晨起太极、八段锦,忌大汗伤阴;
防“春瘟”:乍暖还寒时,防风邪侵体,可佩艾草香囊驱虫避秽。
白居易晚年隐居洛阳,曾作《晚春沽酒》自嘲:“谷雨春光晓,山川黛色青。叶间鸣戴胜,泽水长浮萍。”诗中闲适,恰是古人“天人合一”的养生智慧。
诗意栖居:文人笔下的谷雨美学
谷雨时节,细雨绵绵,万物生长,也激发了文人墨客的创作灵感:
《春日田园杂兴》
宋·范成大
柳花深巷午鸡声,桑叶尖新绿未成。
坐睡觉来无一事,满窗晴日看蚕生。
《谷雨》
宋·朱槔
天点纷林际,虚檐写梦中。
明朝知谷雨,无策禁花风。
这些诗词不仅描绘了谷雨时节的自然美景,也表达了对春天的喜爱和对生活的热爱。
老子言:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”谷雨是农耕文明的时令刻度,亦是现代人的精神隐喻。谷雨时节,且看一川烟草,且听雨打新荷,在春之尾声,夏之序章里,酝酿一场与盛夏的盛大重逢。