都说驼奶比牛羊奶营养好,到底好在哪里呢?今天就来简单的聊一聊!

1、骆驼奶中的蛋白质含量为35.5%-44.7%,乳蛋白的消化吸收率一般为97%-98%,属完全蛋白质。完全蛋白质是指那些含有的必需氨基酸种类齐全,含量充足,相互比例适当,能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质,对人体意义重大。
2、驼奶中含有人体必需的8种氨基酸,比例适当,且高于牛(羊)乳中的氨基酸含量。
3、驼奶中不含过敏原,因为它基本不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原。

4、驼奶富含保护性蛋白,用来治疗胃溃疡和腹泻及辅助治疗肝病等传染性疾病,有着牛(羊)乳无法比拟的功效。
5、驼奶中脂肪含量比牛(羊)乳高,与牛乳、羊乳相比,长链不饱和脂肪酸驼乳含量也较高,驼奶中脂肪球的直径较小,且大小较均匀。
6、骆奶中含有乳糖,主要功能是为人体提供热能,还是婴儿体内器官、神经、四肢肌肉发育及活动的动力,可以促进小儿对钙的吸收。

7、驼奶中含有几乎所有已知的维生素,驼奶中的维生素C含量远高牛(羊)乳,驼奶中有维持生命不可缺少的矿物质,还含有丰富的钙,且钙、磷、钾、钠的含量比例适当。
8、驼奶含有天然胰岛素蛋白,一升驼奶含有52单位的天然类胰岛素蛋白,是牛奶的3000倍,而等量的牛奶含量仅为0.016单位。可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求。
9、骆驼奶含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白,免疫球蛋白和溶解醇素,这些都是有杀菌抗病毒的作用,长期喝可以提高人体免疫力。

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