🌾食材；小花菇300克，姜片5克，红椒节4段，八角2颗，香叶2片，素耗油10克，酱油10克，麦芽糖20克，醪糟水10克，红枣2枚，蘑菇精5克🌾

1、小花菇用油炸香，捞出焯水去油；

2、锅留底油，放入姜片、红椒节、八角、香叶炸香捞出；

3、放入花菇、素耗油、酱油、麦芽糖、醪糟水、红枣、蘑菇精，加水小火煨制汤汁浓稠取出红枣勾欠即可。