食材;

老豆腐、木耳、蚕豆、香菜、芝麻

酱料：

油、五仁辣椒酱、小面酱、花椒、五香粉、淀粉

做法：

豆腐切大块，木耳提前泡好煮熟

锅里热油先炒蚕豆，然后放花椒粒翻炒出香味，再放小面酱，根据自己的菜量放酱

然后放五仁辣椒酱先简单的炒一炒

放豆腐和木耳，加水跟豆腐齐平，拿小铲子翻一番

加五香粉搅拌均匀后盖上锅盖小火慢慢炖

炖个半小时以上开大火收一收汁，放一点淀粉勾芡

撒一点白芝麻和香菜就好了。