🌾食材：豆腐皮60g，干香菇10朵，白果8颗，秋葵1个

🌾调料：老抽2匙，生抽2匙，冰糖少许，茶油2匙，麻油1匙

1、所有食材洗净，豆腐皮、香菇干分别泡发备用；

2、秋葵切片放入开水加盐汆烫1分钟捞起过凉，新鲜白果微波炉中高火叮3秒钟，去皮备用(先将壳剪裂再放入)；

3、热锅后放入茶油，先将香菇炒香，再放入豆腐皮、白果，加入老抽和生抽继续翻炒，待上色后加入冰糖，加一碗温水小火焖盖煮7-8分钟；

4、待大火收汁后，加入少许麻油翻炒均匀，装盘撒入秋葵即可享用。