🥦特色糖饼 原料:面粉500克,白糖:150克,油1两,水350克 制法: 1:和面,烫五分之二,剩下的用冷水和面。 2:醒面(20分钟以下) 3:搓条下剂 (水剂2.2---2.3两) 4:擀片撒糖馅(刷油撒糖) 5:成型(松盘) 6:烙(炉温200度) 注意:(烙制金黄色马上出锅)