食材：面粉、红枣、酵母、水

做法：

1. 红枣洗净用刀对半切开，祛核切碎。

2. 将红枣碎和水放入破壁机内，搅打成泥。

3. 准备一个碗，倒入枣泥、酵母和面粉，再加适量水搅拌均匀。

4. 搅匀后将面糊倒入蒸笼，发酵到两倍大，一个小时左右；冷水上锅蒸25分钟左右即可。

5. 发酵好蒸之前可以根据自己的喜好，再加一点红枣、枸杞或者葡萄干。