食材：桑椹60克、山药100克、生粉适量、冰糖适量

做法：

1. 桑椹清理干净待用。

2. 山药清理好，切小块待用。

3. 桑椹用刀切小块，放入小碗里待用。

4. 用适量清水兑入切好的桑椹子碗里。成为桑椹水，为浅紫红水。

5. 再用桑椹子水，倒入生粉里调匀。

6. 调匀桑椹生粉汁。

7. 起锅，入清水，再放入冰糖适量。

8. 水开后，放入切好的山药块。

9. 放入调好的桑椹生粉汁水煮开既好。