用料：

杏鲍菇，香菇，油，盐，黑胡椒粉

步骤：

1、香菇去蒂，用刀雕出花型，杏鲍菇也切片；

2、把香菇放入锅里焯下水；

3、锅里加少量的油烧热；

4、把杏鲍菇片放入，煎一下，表面撒点盐；

5、微黄了就马上翻一面继续煎；

6、再在表面撒上盐，黑胡椒粉，就可以盛出来了；

7、最后把焯过水的香菇也同样的方法两面煎一下就可以装盘了。