食材:普通面粉500克、酵母5克、姜黄粉10克、橄榄油适量、盐适量
做法:
1. 酵母用温水化开,倒进面粉中揉成光滑的面团。
2. 面团在案板上揉搓成长形状,一个分割的多点,做面饼底,其它都是大小一样量。
3. 一个一个的揉成团。
4. 姜黄放入碗中,加盐,放油进去搅匀称,备用。
5. 最大的面团先擀开成圆形,在上面刷姜黄油。
6. 另一个面团擀开,铺在上面,刷姜黄油,重复这样做。
7. 最后面的一个拿来封顶,上面就不刷了,直接拿来盖上就行。
8. 最下面的一个面饼拉上来包裹住,直到全部包完,稍稍压紧边缘。
9. 放入蒸锅中,发酵至两倍大。发起来直接烧锅蒸了。
10. 放凉后,切成自己喜欢的块。