🥦家常凉拌腐竹 -食材- 黄瓜2根,泡发腐竹,泡发黑木耳熟花生米、香菜、小米椒 -做法- 1.调个凉拌汁:碗里放入一勺姜末、一勺芝麻、一勺辣椒粉、小米椒,浇入热油后,再加生抽三勺、香醋两勺、半勺糖、少许盐与一勺香油搅拌均匀。 2.腐竹和木耳焯水捞出,黄瓜切小段,放香菜段,熟花生米,倒入凉拌汁拌匀即可!